Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
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Folge 108: Dr. Matthias Riedl: Das sind die größten Irrtümer in der Ernährungsmedizin
October 25, 2026 · 44 minErnährungs-Doc spricht von einer „Halbwertszeit“ in der Medizin. Warum auch sein Fachbereich nicht davor gefeit ist, Fehler zu machen.
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Rote Beete Quinoa Bratlinge
October 18, 2026 · 4 minAlle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
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Folge 107: „Giftliste“ des Ernährungs-Docs: Das sind die ungesündesten Lebensmittel
October 11, 2026 · 38 minDr. Matthias Riedl listet auf, was möglichst selten auf den Speiseplan stehen sollte. Warum auch Mikrowellen-Popcorn dazuzählt.
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Zander auf Linsen-Risotto
October 4, 2026 · 3 minAlle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
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Folge 106: Endometriose: Dr. Riedl gibt Ernährungstipps zur Linderung der Beschwerden
September 27, 2026 · 37 minIn Hamburg leiden besonders viele Frauen an der Krankheit. Viele müssen sehr lange auf ihre Diagnose warten.
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Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet
September 20, 2026 · 3 minAlle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
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Folge 105: Dr. Riedl: Was man tun muss, wenn die Schilddrüse verrücktspielt
September 13, 2026 · 32 minDer Ernährungs-Doc empfiehlt, auf Warnsignale des Körpers zu achten. Welche das sind und welche Ernährung dann wichtig ist.
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Auberginenauflauf mit Kokosmilch
September 6, 2026 · 3 minAlle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
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Folge 104: Ernährungs-Doc ordnet Hype um Vitalpilze ein – warum Vorsicht geboten ist
August 30, 2026 · 33 minViele Firmen bieten Kapseln und Pulver als Nahrungsergänzung an – mit großen Heilsversprechen. Dr. Riedl vermisst größere Studien dazu.
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Kichererbsensteaks mit Kräuterjoghurtdip
August 23, 2026 · 4 minAlle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
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Folge 103: Dr. Riedl: Dr. Riedl: Wechseljahre – warum auch Männer nicht verschont werden
August 16, 2026 · 42 minDie Menopause setzt Frauen besonders zu. Aber nicht nur bei ihnen ändert sich der Hormonhaushalt – Ernährungs-Doc gibt Tipps.
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Gurken-Krabben-Happen
August 9, 2026 · 2 minAlle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.

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