毎日が薬膳日和

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• #32 秋の味覚６選！旬の食材を詳しくお話しします／秋刀魚／秋鮭／いくら／松茸／さつまいも／里芋

  October 25, 2026 · 16 min

  《秋が旬の身近な食材を詳しく！》 どれも素晴らしい薬効のあるものばかり 秋の味覚を美味しく食べて、元気を養いましょう♪   【目次】 ●1：00〜🐟秋刀魚　 補虚損、補血、活血（疲れやすい人、血が足りない人に）   ●3：32〜🐟秋鮭　 温中、益気（お腹を温め気を補う／お腹が冷えやすい人に）   ●4：57〜🟠いくら 益精（腎精を補う）   ●6：59〜🍄‍🟫松茸 舒筋・活絡（足腰の痛み、筋肉のこわばりに）   ●9：26〜…

• ＃31 【晩秋の養生法🎃】秋後半の養生について詳しく！／甘酸っぱいものは潤いを生む！？

  October 18, 2026 · 12 min

  寒さと乾燥が顕著になってくる晩秋🍂 そんな時期におすすめの養生法、 おすすめ食材などを詳しくご紹介します🎃   【0：46〜】 ◆秋は肺を養生する季節（おさらい） ・薬膳でいう肺とは 　呼吸をすることで全身の気をコントロールしている ・肺の弱点   【4：00〜】 ◆晩秋の養生法／今は涼燥（晩秋の養生）の時期 　POINT 体を温めながら、肺を潤す   【6：06〜】 ◆おすすめ食材／かんたんレシピなど   【9：04〜】 ◆料理の…

• #30 陰陽って結局ナニ？☯️このマークのふか〜い意味を詳しく！

  October 11, 2026 · 16 min

  薬膳、中医学でよく使う言葉「陰と陽」 そして☯️このマーク なんとなく知ってるけど、どんな意味があるの？ 陰陽の起源のお話から、4つの関係について 詳しくお話ししていきます。   ☯️「陰陽」という言葉は紀元前の易経『淮南子』に登場 ◆陰陽とは二つに分けるとても便利な「モノサシ」 　自然、季節、人間、すべてのことが陰陽に分けられる ☯️陰陽の４つの意味 ①互根互用 ②対立 ③消長平衡 ④相互転化 ◆陰陽の哲学的な捉え方 「相手がいなけれ…

• #29 【Q&Aご質問のお答え】「鶏肉メインの生活だと温めすぎちゃう？」

  October 4, 2026 · 12 min

  💬「鶏肉に偏っている食生活ですが、お肉摂取のバランスは大丈夫？体が温まりすぎてしまうのでは・・？」 というご質問をいただいたので、そのお答えと 鶏肉🐓、豚肉🐖のバランスのいい食べ合わせなどを詳しく！   【目次】 0:22〜　ご質問のご紹介 2:25〜　お答え 3:31〜　体質によっても違う、気虚／陰虚の場合 4:59〜　陰虚の人が鶏肉に合わせるといい食材 6:14〜　鶏はすばらしい！焼き鳥で「一物全体」 7:25〜　「豚のみを食…

• #28 【薬膳レシピ】秋の養生☆肺を潤す落花生のキッシュ／生地はライスペーパー！

  September 27, 2026 · 14 min

  落花生は肺を潤してくれる、秋にぴったりの食材。 今が旬の生落花生「おおまさり」をたっぷり入れたレシピです。 キッシュの生地はパイ生地ではなく、ライスペーパーを使います。重ねるだけで簡単にでき、軽い食感。バターを使わないので、カロリーも抑えられるのがうれしいポイントです。 おもてなしにもおすすめ♪   ◆落花生🥜・・肺を潤し、咳を止める／胃を整える／便通をよくする／母乳の出をよくする ◆卵🥚・・体を潤し、血を養う／精神を安定させる／不…

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