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【植物食で筋肉はつく？】一流アスリートに肉は必要なのか...最新研究で検証/Power of the Plate 2026 現地レポートpart⑦

October 6, 2026 · 38 min

サンディエゴで開催された世界最大級のPBWF（プラントベースホールフード）カンファレンス「Power of the Plate」現地レポート第7弾。今回登壇したのは、スポーツ栄養学の専門家であり、F1のルイス・ハミルトン、テニスのノバク・ジョコビッチ、NBAのクリス・ポール、アーノルド・シュワルツェネッガーらも制作に参加したドキュメンタリー映画『The Game Changers』で、主任科学アドバイザー・最高科学責任者を務めたDavid…
【タンパク質神話崩壊】「1日○g必要」は誰が決めた？スタンフォード大教授が明かす“必要量”の裏側/Power of the Plate 2026 現地レポートpart⑥

September 29, 2026 · 41 min

サンディエゴで開催された世界最大級のPBWF（プラントベースホールフード）カンファレンス「Power of the Plate」現地レポート第6弾。今回登壇したのは、スタンフォード大学で30年以上にわたり、食と健康の関係を研究してきたクリストファー・ガードナー教授。Netflixでも話題になった「双子研究」を手がけ、さらに、アメリカの食事ガイドラインについて科学的な提言をまとめる20人の専門家の一人にも選ばれた、世界的な栄養科学者です…
同じ遺伝子でも「太る・痩せる」が分かれる？9,000件以上の内視鏡検査を行った消化器専門医が語る「腸」の新常識/Power of the Plate 2026 現地レポートpart⑤

September 15, 2026 · 32 min

サンディエゴで開催された世界最大級のPBWF（プラントベースホールフード）カンファレンス「Power of the Plate」現地レポート第5弾。近年、腸内細菌の研究は大きく進み、私たちの健康とどのように関わっているのかが次々と明らかになってきました。今回登壇したのは、消化器専門医として数多くの患者を診てきたDr.ウィル・ブルシェヴィッツ。腸の専門家である一方、実は彼自身も、かつて自分の健康問題に悩んでいました。そんな彼が、あ…
週にクレジットカード1枚分の「プラスチック」を食べている？/「良質な魚の油」という嘘。あなたが一口食べるたびに体内に蓄積する「猛毒」の正体/Power of the Plate 2026 現地レポートpart④

September 9, 2026 · 42 min

サンディエゴで開催された世界最大級のPBWF（プラントベースホールフード）カンファレンス「Power of the Plate」現地レポート第4弾。今回は、私たちが日常で「知らず知らずのうちに食べている毒素」という観点から、特に衝撃だった2つの講義をお届けします。 1つ目は、今や避けて通れないマイクロプラスチック問題。動脈硬化を起こした血管のプラークから検出された研究や、胎盤・母乳からも見つかっているという報告など、健康への影響につい…
【医療の闇】効かないとわかっている薬を15兆円で承認させた製薬会社...アルツハイマー新薬スキャンダルと、患者を回復させる治療法が「妨害」される本当の理由『脳を老化させない10の

September 1, 2026 · 18 min

専門家委員会が「効果なし・危険」と圧倒的多数で却下した新薬を、FDAが製薬会社と結託して強引に承認した——。これは陰謀論ではなく、アルツハイマー病治療薬「アデュカヌマブ」を巡る実際のスキャンダルです。一方で、何百人もの患者を実際に回復させているリコード法は、なぜ医学界から妨害され、保険も適用されないのか。ブレデセン博士が怒りを持って告発する「医療システムの構造的な不条理」に迫ります。今回のトピックアルツハイマー病の本質はコロナ禍…

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アルツハイマーは本当に “不治の病” なのか？脳の老化を食い止め、クリアな頭脳を取り戻す方法：『脳を老化させない10の科学的アプローチ』出版記念特集Part①

August 25, 2026 · 24 min

アルツハイマー病は「不治の病」——でも、それは間違いかもしれません。 UCLAアルツハイマー研究の世界的権威、デール・ブレデセン博士は30年以上の研究で、この常識を根底から覆す結論を導き出しました。脳に蓄積する「アミロイドβ」は病気の原因ではなく、脳が自分を守ろうとする「防御反応」だった——だから、それを取り除く薬は400件以上の臨床試験で失敗し続けているのです。今回のトピックアミロイドβは「悪役」ではなく「火災報知器」だった…
余命9カ月が...30年！“死ぬことを忘れた” がん患者の秘密「あの人のがんは、なぜ消えたのか？」出版記念特集Part④

August 18, 2026 · 7 min

末期肺がんで余命9ヶ月と宣告された男性が、薬も治療も一切なしで30年後に96歳の誕生日を迎えた——。ギリシャのイカリア島（世界有数の長寿地域「ブルーゾーン」）に戻り、ただ伝統的な生活に回帰しただけで、がんが消えてしまったのはなぜか？『CHRIS BEAT CANCER』第4弾では、人体の驚異的な再生能力と、アフリカ農村部の調査が暴いた「排泄と解毒」のメカニズムに迫ります。今回のトピック腸の細胞は2〜3日、皮膚は2〜4週間、骨でさ…
【植物食の科学】自分の血液が “がん細胞” の増殖を8倍も抑制！26歳でステージ3を克服した男が実践した抗がん食の秘密：「あの人のがんは、なぜ消えたのか？」書籍特集Part③

August 11, 2026 · 23 min

食事を変えてからわずか12日。自分の血液を採取してがん細胞に滴下したところ、細胞の自己崩壊が20〜30%増加した——。これは動物実験ではなく、実際の人間を対象にした臨床研究の結果です。植物ベースの食事が体内環境をどこまで変えるのか、その科学的なメカニズムを『CHRIS BEAT CANCER なぜ、あの人のがんは消えたのか？』第3弾として徹底解説します。今回のトピック旧約聖書「ダニエル断食」が2700年越しに現代科学で実証！植物…
「あの人のがんは、なぜ消えたのか？」書籍特集Part②〜がんはどこから来たのか？ “裕福病” と呼ばれた病の正体〜

August 4, 2026 · 25 min

古代エジプトのミイラ1000体を調べてがんが見つかったのはわずか1例。それが今や日本人の2人に1人ながんになる時代——いったい、この100年で何が変わったのか？ 26歳でステージ3の結腸がんを克服したクリス・ワーク氏の著書『CHRIS BEAT CANCER なぜ、あの人のがんは消えたのか？』第2章「がんはどこから来たのか」をもとに、現代病の根本原因を徹底解剖します。今回のトピックがんは「人によって作られる病」——発生率が爆発的に…
「あの人のがんは、なぜ消えたのか？」〜26歳でステージ3・結腸がんを克服した男が発見した現代医療の死角と、がん細胞を飢えさせる“食の科学”〜

July 28, 2026 · 20 min

大腸の3分の1を切除する大手術の直後、病院が出した食事は「ジャンクフード」だった——。 26歳でステージ3の結腸がんを宣告されたクリス・ワーク氏は、医師が強く勧める化学療法を拒否し、栄養療法と自然療法だけでがんを克服。その経験と科学的根拠をまとめた書籍『CHRIS BEAT CANCER なぜ、あの人のがんは消えたのか？』（ダイレクト出版）をもとに、現代医療が見落としている「食とがん」の深い関係に迫ります。今回のトピック古代エジプ…
【テキサス視察】不揃いな野菜になぜ富裕層は高値を払うのか？ホールフーズ本店で見た「予防医学」の最前線

July 21, 2026 · 19 min

医療費は風邪一回で15万円——アメリカの「完全自己責任の国」だからこそ生まれた、徹底的な予防医学のカルチャーとは？編集部がテキサス州を実地視察。オーガニックスーパーの代名詞「ホールフーズ・マーケット」本店で目の当たりにした、日本とはまったく異なる食と健康への向き合い方をレポートします。今回のトピック風邪一回で1,000ドル——医療費の高さが生んだ「予防」へのモチベーションホールフーズが禁止する「300以上の原材料」とは不揃いで土が…
＜番外編・海外視察レポート＞シリコンバレーはもう古い？テキサス『シリコンヒルズ』で見た未来と経済の地殻変動

July 14, 2026 · 27 min

いつもは予防医学や健康の話をお届けしているこのチャンネルですが、今回は番外編です。「健康」は、社会や経済の変化と切り離せません。テクノロジー、お金、働き方——これらは全部、あなたの生活と健康に直結しています。そして今、世界の経済地図が猛烈なスピードで書き換わっています。日本にいると気づきにくいのですが、私たちの「常識」はすでに数年遅れている可能性があります。今日は、そのOSをアップデートする話をしたいと思います。＊＊＊＊＊＊＊…

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このポッドキャストは、ダイレクト出版株式会社の提供でお送りしています。私たちは、本当に健康になるための方法を日本全国のみならず、世界中からリサーチし、最新の研究レポートをお届けする会員制メディア「ヘルスアカデミー」を運営しています。このPodcastでは、その研究レポートの一部を解説します。また、弊社で出版する健康関連書籍の解説に加え、時には各分野の専門家をゲストにお呼びして、食や医療の選び方など他では聞けないお話を伺っていこうと思います。ぜひフォローをお願いします。