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Dumm gefragt - der Kochen im Tal Podcast

by Kochen im Tal

EssenKunst

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Latest episodes

Episode 23

September 13, 2026 · 1 hr 8 min

Die nächste Ausgabe unseres Frage-Antwort-Formats. Eure Fragen könnt ihr mit dem Zusatz "#dummgefragt" unter jedes unserer YouTube-Videos posten. Wir wünschen viel Spaß und gute Unterhaltung. 00:31 Drei Zutaten als Gastjuror 02:13 Wieviel…
Episode 22

June 14, 2026 · 43 min

Wir haben uns wieder euren Fragen aus unseren YouTube-Kommentaren gestellt. Willkommen zu einer neuen Folge "Dumm gefragt". Du willst beim nächsten mal auch dabei sein? Dann kommentiere unter eines unserer YouTube-Videos mit…
Episode 21

April 19, 2026 · 1 hr 33 min

Eure Fragen – Stephans Antworten. Ihr wollt bei der nächsten Episode dabei sein? Kommentiert einfach auf unserem YouTube-Kanal mit "#dummgefragt". Wir wünschen viel Spaß und gute Unterhaltung! 00:00 Intro und Begrüßung 01:02…
Episode 20

January 15, 2026 · 1 hr 45 min

Die erste Folge in 2026 ist gleichermaßen eine Jubiläumsfolge – bereits zum 20ten mal stellt sich Stephan Schnieder den Fragen aus der "Kochen im Tal"-Community. Wir wünschen viel Spaß und gute Unterhaltung. Du willst beim nächsten Video…
Special Edition mit @CALLEkocht

November 9, 2025 · 1 hr 28 min

Wir hatten den lieben Calle vom YouTube-Kanal CALLEkocht zu Besuch, und haben uns gemeinsam mit ihm euren Fragen gestellt. Wir wünschen gute Unterhaltung! Hier geht’s zum Video der Folge: Dumm gefragt Spezial mit @CALLEkocht – Kochen im…

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Episode 19

September 14, 2025 · 1 hr 22 min

Wir sind wieder einmal auf eure Fragen unter unseren YouTube-Kommentaren eingegangen. Wenn ihr beim nächsten Mal mit eurer Frage dabei sein wollt, hinterlasst uns gerne einen Kommentar unter einem unserer Videos: https:/…
Episode 18

July 6, 2025 · 1 hr 25 min

Die neuesten Fragen, die neuesten Antworten. Du willst beim nächsten Mal mit deiner Frage dabei sein? Dann kommentiere unter unseren aktuellen YouTube-Videos mit "#dummgefragt", am Besten direkt unter der aktuellsten Fol…
Episode 17

May 18, 2025 · 1 hr 51 min

Hier gibt es wieder unsere Antworten auf eure Fragen. Ihr wollt beim nächsten mal auch dabei sein? Dann schaut auf unserem YouTube-Kanal vorbei und kommentiert mit "#dummgefragt" unter der aktuellsten Folge "Dumm gefragt". Viel Spaß beim…
Episode 16

April 6, 2025 · 1 hr 22 min

Hier sind wir wieder zur Beantwortung eurer Fragen! Schaut gerne auf unserem YouTube-Kanal vorbei: https://www.youtube.com/@KochenimTal
Episode 15

March 9, 2025 · 1 hr 19 min

Wie immer stellen wir uns den Fragen unserer YouTube-Community. Wir wünschen euch viel Spaß und gute Unterhaltung! 00:00 Intro und Erklärung 01:09 Dokumentationsauflagen in der Gastro 07:23 Wie oft gibt es Kontrollen in der Gastro? 10:39…
Episode 14

February 2, 2025 · 1 hr 7 min

Im neuen Studio „Muttis Küche“ haben wir für euch die aktuellste Folge „Dumm gefragt“ gedreht - das erste mal auch als Podcast.

Full episode archive on Apple Podcasts →

About the show

Im Rahmen des YouTube-Kanals „Kochen im Tal“ beantworten Hotelier Stephan Schnieder und sein Kameramann Stephan Breuckmann in unregelmäßigen Abständen die Zuschauerfragen rund um das Thema Hotellerie und Gastronomie. Der Name ist dabei mit einem Augenzwinkern gemeint, denn es gibt keine dummen Fragen - weder von Profis, noch von Hobbyköchen.