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裴社長吃喝玩樂

by 鏡好聽

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講愛或不愛都到最後一刻了～含笑帶淚的牽亡勸世路 ft.詹傑（劇作家、《勸世三姊妹》編劇）【裴社長吃喝玩樂｜EP123】

October 26, 2026 · 38 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 「我覺得牽亡歌陣不是這個戲最大的重點，因為牽亡歌陣到後來是要好好說再見。《勸世三姊妹》很大一部分描繪了台灣家庭裡情感的表達方式，我們很難講什麼愛或不愛，常常講愛或不愛都到最後一刻了。」——詹傑本集嘉賓是近年一票難求的現象級本土原創音樂劇《勸世三姊妹》編劇詹傑！詹傑不僅創作音樂劇、舞台劇，更是一位影視金鐘編劇，獲得金鐘肯定《刺蝟男孩》及《花甲男孩轉…
客家菜包、湯圓、榕樹下麵店、中壢牛肉麵～桃園南北戰【裴社長吃喝玩樂｜EP122】

October 19, 2026 · 29 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 這一集裴社長與鏡週刊美食旅遊組副總編輯林亦君，要到桃園參戰～～比較南北桃園口味有什麼不同！聽說桃園人區域意識強烈，桃園（舊市區）人會說自己是桃園人，中壢人會說自己是中壢人，青埔人會說自己是青埔人……生活圈區域分明，口味也互不相讓。他們從供奉中壢媽的仁海宮出發，沿著廟前新街，找到令人驚豔的客家小店，再到老市區，吃客家菜包和中壢牛肉麵。然後，關鍵的來了！他們回憶…
桃園早市、黃昏市場找美食，傳統vs.年輕世代味蕾PK ft.鏡週刊美旅組林亦君【裴社長吃喝玩樂｜EP121】

October 12, 2026 · 27 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 這一集裴社長與鏡週刊美食旅遊組副總編輯林亦君，要到桃園逛市場！桃園也有南門市場，而且比台北南門市場歷史還悠久。老派食客都說，想找一地美食，先到傳統市場。果真，桃園南門市場臥虎藏龍，肉圓、米粉湯、糕粿點心樣樣好。黃昏市場從人們下班開始熱鬧，是熟食的一級戰區。位於桃園藝文特區的同安黃昏市場，因應區域消費者特性，不僅有傳統油飯攤，更有年輕人熱愛的韓式炸雞，市…
看著就富足的新北小吃！麵線羹vs.花枝羹、魷魚羹ft.鏡週刊美旅組林亦君【裴社長吃喝玩樂｜EP120】

October 5, 2026 · 27 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 本集再度邀請裴社長的最佳陪吃夥伴——鏡週刊美食旅遊組副總編輯林亦君！這一集聊被裴社長大讚「看著就富足」的小吃，麵線羹和花枝羹、魷魚羹。為什麼看著就富足呢？原來清清淡淡的一碗湯，勾芡之後，鮮甜滋味被包裹在的濃稠質地裡，放上任何羹料，通通會漂浮在羹湯上，不僅視覺上滿足感爆擊，呼嚕下肚更是溫暖飽足。出身基隆的裴社長，和出身宜蘭的美旅副總編輯林亦君，這回在新北…
滷肉飯vs.麵食，飽腹滿足的本省外省小吃主食車拚 ft.鏡週刊美旅組林亦君【裴社長吃喝玩樂｜EP119】

September 28, 2026 · 44 min

本集邀請到裴社長最重要的陪吃夥伴——鏡週刊美食旅遊組副總編輯林亦君！為了找到新北市最棒的小吃介紹給大家，裴社長嘗遍大街與巷弄，但背後花了好多天的時間先試吃一輪的幕後推手，早已用先知的味蕾掃除雷區，讓裴社長出一趟門，就能密集蒐羅好料入肚！這一集用實話來PK，新北飽腹小吃，本省外省主食車拚，就從滷肉飯vs.麵食開始！【本集重點】 (00:57) 瑞芳龍鳳腿一條街、金山鴨肉、萬里烤玉米，吃遍新北怎能遺漏！ (07:08)…

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我喜歡那些不怎麼幸運的人，在城市陰影下奮鬥的故事 ft.譚端（小說家）【裴社長吃喝玩樂｜EP118】

September 21, 2026 · 39 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 「每一個人的人生都是坎坷、破碎的，99% 的人都沒那麼幸運。我就喜歡那些不怎麼幸運的人的奮鬥，面對生活的時候他不服氣，在自己的能力範圍內，非常努力地生活。」——譚端本集邀請到重要嘉賓，鏡文學受矚目的最新推理小說《午夜按摩師》作者——小說家譚端！在寫小說之前，譚端曾做過記者與紀錄片製作人，因緣際會開始翻譯西洋推理小說，愈精讀愈發迷上謎團層層推進的勾人筆法…
三重花枝羹、新店王德福、水餃王，新北小吃遺珠可多了！【裴社長吃喝玩樂｜EP117】

September 14, 2026 · 26 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 新北小吃集數播出後，製作單位接到了遺珠舉報！？裴社長二訪三重，為的是朋友推薦的朱記花枝羹，向來以基隆廟口小吃為讚譽基準，評語竟然是「不亞於，甚至更超過」基隆廟口花枝羹，並一次買了兩斤花枝羹回家。再往南到新店，從北市木柵一帶到緊鄰的新北新店，是外省文教區，小吃外省家常口味競爭激烈。從木柵紅到新店的「王德福滷担」，老闆在眷村長大，經他在地化改良的外省家常滋…
板橋小吃韓國爆紅回來？麵線羹、甜不辣、肉圓、藥燉排骨【裴社長吃喝玩樂｜EP116】

September 7, 2026 · 33 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 聽說板橋某家小吃從韓國爆紅回台灣？原來是三星主廚安成宰《黑白大廚》成名前，經在地計程車司機介紹，一吃就發上社群推薦。自小熱愛麵線羹、嘗遍台灣南北的裴社長，這回特別指定造訪爆紅的「深丘大腸蚵仔麵線」，親自鑑定！說到在地小吃，行家一定找在地最老的市場和大廟。鄰近板橋林家花園的黃石市場，位於清治時期「枋橋城」內，是見證板橋早期繁盛的重要聚落。慈惠宮對面、黃石市場…
板橋小吃～潤餅、當歸羊肉、生炒魷魚、愛玉鹹酸甜【裴社長吃喝玩樂｜EP115】

August 31, 2026 · 25 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 板橋做為新北市的行政中心，人口稠密、發展悠久，板橋小吃幾乎成了整個新北小吃縮影～「源珍潤餅捲」是新北市長侯友宜警察歲月的最愛，豐富配菜撒上花生粉，正好是機動出勤空檔最佳營養午餐；米其林必比登推薦的「大碗公當歸羊肉」，限量帶皮羊肉湯、膠質豐厚的羊大骨，還有老饕譽為「被羊肉耽誤的滷肉飯」通通必吃；黃石市場排隊老字號「高記生炒魷魚」，彈牙魷魚入酸甜辣羹湯添點蒜酥…
廚房領地之爭？界線、不平等、權力位階，從食物談起吧！ ft.藍佩嘉（社會學家）【裴社長吃喝玩樂｜EP114】

August 24, 2026 · 46 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 臺灣第一位得到國際布克獎的小說家楊双子，接受國際媒體訪問時說，《跨國灰姑娘》對她影響重大，成為她年輕時看見日常生活中「權力位階不平等」的啟蒙之作。本集重磅嘉賓，正是這本經典社會學著作《跨國灰姑娘》的作者藍佩嘉教授！藍佩嘉曾任臺大社會學系特聘教授，今年九月開始，將前往史丹佛大學擔任資深研究員，主持亞太研究中心新成立的台灣計畫。藍佩嘉不僅將研究成果獻給學院殿堂…
南桃園中壢小吃！榕樹下麵店、龍湯圓、客家菜包、牛肉麵【裴社長吃喝玩樂｜EP113】

August 17, 2026 · 30 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 桃園小吃南北大戰之南桃園中壢參戰！（到底要稱南桃園還是中壢才不會得罪人呢～～）中壢新街的仁海宮媽祖廟是南桃園的信仰中心，就像北桃園小吃不能錯過「大廟口」，要找南桃園歷久不衰的好味道，一定得從「新街廟口」開始！傳承三代的「新街榕樹下麵店」，有口感絕妙的豬頭肉；「新街龍湯圓」是在濟公指點下仔細琢磨，將「白白圓圓」的東西做到最好吃；「劉媽媽菜包」與「三角…
桃園小吃戰南北！大廟口粄條冬粉、鴨肉榮、南平鵝肉！【裴社長吃喝玩樂｜EP112】

August 10, 2026 · 31 min

本集節目由【皇昌營造】贊助播出！ ———————————————————— 桃園小吃之南北大戰，裴社長參戰開吃！這一集裴社長吃喝玩樂去到北桃園，從傳統信仰中心景福宮大廟口開吃。融合閩南與客家風味的「大廟口美濃粄條蚵仔麵線」、中藥酒香四溢「三元豬腸冬粉」，咬起來都有扎實勁道，彷彿是北桃園硬頸精神。再嘗陪伴了幾代人宵夜的「鴨肉榮」和「南平鵝肉專賣店」，裴社長想起了多年前吃過朋友外帶就驚豔的印象~~ 從晨起吃到黃昏，團隊在桃園黃昏市場…

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About the show

生活再忙，都要過得有滋有味！ ——裴偉跨界主持Podcast《裴社長吃喝玩樂》【節目主持人】裴偉現任《鏡週刊》社長、鏡文學董事長，也是鏡電視創辦人。畢業於建中、海洋大學航海系。曾經擔任水手，遊歷世界一年後，轉以新聞媒體為職志。從《工商時報》開始媒體人生涯，再任《明日報》執行副總編輯、《壹週刊》總編輯兼社長，此後江湖人稱「裴社長」。在步調緊湊又高壓的媒體節奏中，裴社長常舉「治大國，若烹小鮮」做治理哲學，品味這句話的深意，此人必得兩樣皆精。原來裴社長不只是掌管千名員工的大Boss，更是隱藏版的生活玩家。他繼承父親品味生活的情懷，多才多藝到不可思議！堂堂山東男兒，熱愛種花、養鳥，著迷篆刻、寫詩，從觀星象水手技發展成解讀星座，熱衷聽音樂會和看戲，愛吃、懂吃，廚藝精湛更不在話下。前些年為教雙胞胎兒子廚藝，因緣際會寫下專欄，出版《裴社長的廚房手記》，成為暢銷作家，現在更多了一個新的身分，Podcast主持人！【節目簡介】江湖人稱「裴社長」，又戲言「被媒體業耽誤的美食家」，身處媒體風暴中心的裴偉，怎麼看起來日子總過得閒雅又愜意？《鏡好聽》直擊小隊不顧自身風險，就是想滿足大家的好奇心，斗膽增加裴社長的工作量，直接抓大Boss來Podcast開講！直擊小隊發現！！比美食家能吃，裴社長有容乃（食量）大，比品酒師能喝，因為養生茶千杯不醉，比水手愛玩，跑船航海世界一圈後，還飛上風頭當社長！卻比整天嚷嚷小確幸的直擊小隊，更懂沉浸在生活當下的快樂。【每週1集，帶狀更新】每週二更新，帶你從生活平凡每一刻尋覓樂趣，把人生每一秒都過成吃喝玩樂的滋味！【本節目由皇昌營造贊助播出】【鏡好聽製作團隊】製作人：吳芳碩聲音設計：劉寶苓錄音師：劉寶玲、劉姿吟、謝佩妤行銷統籌：陳玟如業務統籌：李思源視覺設計：陳克宇