Arts

Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz

by Nilay Örnek, Sinan Hamamsarılar

Is this your show? Claim it

Listen on Apple Podcasts RSS feed

Recently ranked · United States

Last recorded placements from this show’s chart history. These are not current rankings.

Not on the United States charts we track today.

If you like Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz, try…

AGRI NEWS NET

Also in Arts

Minik Kaşifler | Çocuklar için Podcast

Also in Arts

ASMR by Gibi for Sleep and Relaxation

Also in Arts

YE.mov 💿

Also in Arts

Hayalhanem

Also in Arts

genç-iz

Also in Arts

Latest episodes

52. Bölüm - Restoran Dünyasında Dijitalleşme

October 21, 2026 · 47 min

Yeni bölümde yeme-içme dünyasındaki dijitalleşmeyi masaya yatırdık. QR code ile görüntülenen mönülerden sosyal medya etkisine, yapay zekanın restoranlarda kullanımından yemeğimizi 3D yazıcılarla basanlara, yemeklerin görünümünü masaya…
51. Bölüm - Ayça Budak

October 1, 2026 · 1 hr 7 min

Ayça, IWSA'nın (International Wine & Spirits Academy) yöneticisi; WSET (Wine & Spirit Education Trust) onaylı uzman, eğitmen, distile içki ve şarap uzmanı. Kariyerinde saha eğitimlerinden ticari pazarlamaya, satış yönetiminden duyusal…
50. Bölüm - Kaan Kayhan - Balığı Balıkçıyla Konuştuk

September 13, 2026 · 55 min

Şef ve restoran sahibi Kaan Kayhan bizi bir İstanbul sabahında balığa davet etti, biz de “Hadi sonrasında bir podcast bölümü çekelim” dedik. Önce balığa çıktık, ardından sohbet ettik. İşte bazı konu başlıkları… •⁠ ⁠Balıklar ve…
49. Bölüm - Kahvaltı

August 5, 2026 · 53 min

Sıcak simit numarası gerçekten işe yarıyor mu, yoksa iyi bir numaradan ibaret mi? Zeytinin, peynirin, domatesin gerçek iyisini nasıl ayırt edersin? Pişili mi pişisiz mi, sınırsız kahvaltı gerçekten sınırsız bir keyif mi yoksa masayı…
48. Sabiha Apaydın Gönenli

July 15, 2026 · 1 hr 5 min

“Yeme içme podcastlerinde içme tarafı az oluyor" dedi Sabiha. Olmasın:) Konuştuk, daha da konuşacağız... Bu bölümde konuğumuz sektöre lise çağında servis elemanı olarak girip yıllar içinde şarap konusunda uzmanlaşmış, 25 yıl Mikla'da…

Show 7 more episodesShow fewer episodes

47. Bölüm - Pilav

June 29, 2026 · 47 min

Domateslisinden enginarlısına, nohut, kurufasulye ya da mercimeğe eşlik edeninden tereyağlısına, hamsili pilavdan perde pilavına “tarihiyle tarifiyle” dünyada ve Türkiye’de pilavı masaya yatırdık… Lise pilav günleri de var temcit pilavı da…
46. Bölüm - Müdavimlik

May 26, 2026 · 50 min

Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz’un yeni bölümünde bu kez “müdavimlik” kavramını konuşuyoruz. Bir mekanı sadece iyi yapan şey yemek midir, yoksa insanın kendini ait hissetmesi mi? Müdavimlik nasıl oluşur? Hangi mekanlar insanı tekrar tekrar…
45. Bölüm - Hong Kong

April 5, 2026 · 50 min

Bu bölümde, dünyanın en dinamik gastronomi şehirlerinden biri olan Hong Kong’un sokaklarından üç Michelin yıldızlı restoranlarına uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz. Dim sum kültüründen roast goose’a, geleneksel lezzetlerden modern Çin…
44. Bölüm - Az Biraz Ankara

February 2, 2026 · 45 min

Ankara'ya gitmenin en güzel yanı İstanbul'a dönmektir" diyenlerden değiliz; asla! Bir yılı geçen aradan sonra gittiğimiz Ankara'da Ankara'yı sevme nedenlerimizi hatırladık. Yıllar yılı garsonları ile bile aynı kalabilen mekanlardan Ankara…
43. Bölüm - Sokak Lezzetleri

September 15, 2025 · 48 min

Sokak lezzeti denilince aklınıza neler geliyor? Türkiye'nin sokak lezzetleri açısından en şanslı şehirleri hangileri? Ülkemizde gerçekten sokaklarda ne kadar yemek yeniyor; sokak lezzeti açısından zengin miyiz? Simitten şırdana, midyeden…
42. Bölüm - Yunanistan: 2. Bölüm

September 1, 2025 · 1 hr 2 min

Yeni bölümümüzde yoğun istek ve bizim de gönüllü olmamız nedeniyle bir kez daha Yunan adaları var. Farklı adalar, aynı ve apayrı lezzetler, müzeler, koylar, panayırlar... Panayır konusu açılmışken "Türkiye'de hiç bu tür şeyler olmadı ki"…
41. Bölüm - Elvan Uysal Bottoni

June 29, 2025 · 1 hr 9 min

"Parliamo di mangiare mentre mangiamo"... İtalyanca "Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz" demekmiş. Biz bunu İtalya'da yaşayan gazeteci, yazar, tadımcı #ElvanUysalBottoni'den öğrendik, çünkü onu İstanbul'da bulmuşken podcastimiz'e konuk…

Full episode archive on Apple Podcasts →

About the show

Yemekteyken bile yemek konuşacak kadar yemeğe düşkün olanların podcasti #YBYK'ye hoş geldiniz! Biz Nilay Örnek ve Sinan Hamamsarılar. Bu podcast serisinde adından da anlaşılabileceği gibi, yeme-içme ve yemek kültüründen söz açacağız. Bazen konuklarla olacağız, bazen kendi aramızda konuşacağız. bilgi@yemektebileyemekkonusuyoruz.com