Sabores Sonoros
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El Agave y Otros Destilados Mexicanos
October 1, 2026 · 1 hr 7 min¿De verdad sabes lo que estás tomando cuando pides un mezcal? Arrancamos la nueva temporada metiéndonos de lleno al universo del agave mexicano: mezcal, tequila, sotol, raicilla y bacanora — su historia, sus mitos y todo lo que casi nadie…
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El Gran Mito de los Postres Mexicanos
February 4, 2026 · 1 hr 3 min¿Los postres mexicanos realmente existen o son solo una herencia de la conquista? 🍮 En este episodio de Sabores Sonoros, presentado por Santander, nos adentramos en el dulce y complejo mundo de nuestra repostería para descubrir qué hay de…
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El Arte de Maridar sin Saber de Vinos
January 9, 2026 · 1 hr 1 min¿Crees que para maridar bien necesitas saber de vinos? 🍷 En este episodio de Sabores Sonoros, presentado por Santander, derribamos ese mito. Desde La Europea de Río San Joaquín, Yvonne Garza, la voz oficial de Sabor es Polanco, conversa…
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La Verdad de la Navidad Mexicana
December 19, 2025 · 1 hr 28 min¿Qué tan mexicana es realmente tu cena de Navidad? 🎄🍽️¿Alguna vez te has preguntado qué comían nuestros antepasados en estas fechas… o si el ponche, el bacalao o el pavo realmente son tradiciones nacionales?En este episodio especial…
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Lo que comerás en el 2030
December 5, 2025 · 1 hr 1 min¿Te has preguntado qué vas a comer en el año 2030? En este episodio de Sabores Sonoros, presentado por Santander, nos adelantamos al futuro de la gastronomía con un viaje fascinante entre tecnología, sostenibilidad, ciencia y cultura…
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Ingredientes que Cambiaron la Historia
November 20, 2025 · 52 min¿Qué ingredientes transformaron al mundo… y cuántos de ellos nacieron en México? En este episodio de Sabores Sonoros, presentado por Santander, Yvonne Garza se sumerge con tres invitados excepcionales en un viaje histórico lleno de…
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De la Banqueta al Plato de Lujo
November 6, 2025 · 48 minEn México, un taco puede costar $15 pesos en la esquina… o hasta $300 en Polanco. Pero ¿qué estamos pagando realmente? ¿Producto? ¿Técnica? ¿Experiencia? ¿O simplemente una dirección? En este episodio de Sabores Sonoros, presentado por…
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¿Es la Cerveza Mexicana la Mejor del Mundo?
November 15, 2024 · 1 hr 10 minEn este episodio de Sabores Sonoros, presentado por Santander, nos adentramos en el fascinante mundo de la cerveza mexicana junto a Yvonne Garza, quien recibe a dos grandes expertos: Jorge Sequeiros, cofundador y director comercial de…