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  • A HISTÓRIA DE QUANDO INUNDAR VINÍCULAS SALVOU OS VINHOS NA EUROPA

    June 29, 2026 · 10 min

    A famosa praga da Filoxera foi uma pedra no sapato dos viticultores europeus por séculos. A solução então surge do mais improvavel: Inundar os vinhedos. Neste episódia abordamos a ideia e o desenvolvimento da técnica, além de como esse…

  • O VINHO FEITO SOBRE AS LÁGRIMAS DO VESÚVIO

    June 29, 2026 · 6 min

    Você conhece o famoso "Lacryma Christi"? Famoso vinho italiano produzido a beira do vulcão Vesúvio. Neste episódio abordamos não só as caracteríticas e importância do vinho, mas também sua história e mitologia que o cerca.

  • Live sobre vinhos falsos

    June 16, 2026 · 41 min

    Romanée-Conti e Richebourg falsificados? Nesta Live Christian Burgos e Pedro Fadanelli conversam sobre o caso dos clássicos que foram falsificados, trazendo a tona mais informações sobre, além de formas de indentificar estes produtos.

  • REVOLTA DOS VINHETEIROS DA BORGONHA

    June 9, 2026 · 10 min

    Você sabia que um simples vinheteiro liderou uma das revoltas mais importantes e influentes da história da França? Neste episódio mostraremos como a Borgonha foi palco de um evento que mudou o rumo do vinho e de todo o país. Tudo começa…

  • A ORIGEM DAS UVAS VINÍFERAS REVELADA PELA GENÉTICA

    April 2, 2026 · 4 min

    Um estudo com DNA antigo de sementes de uva encontradas em sítios arqueológicos na França está ajudando a reescrever a história do vinho. A pesquisa revela quando as uvas domesticadas passaram a ser cultivadas na Europa e como algumas…

  • COMO HARMONIZAR VINHO COM CHOCOLATE

    April 1, 2026 · 3 min

    Harmonizar vinho com chocolate exige equilíbrio entre doçura, amargor e intensidade. Neste guia prático, você aprende como escolher o vinho ideal para diferentes tipos de chocolate, evitando erros comuns e entendendo por que opções com…

  • Quinta do Monte d’Oiro: os segredos dos grandes vinhos de Lisboa | Francisco Bento dos Santos

    April 1, 2026 · 38 min

    Descubra os bastidores de uma vinícola de referência em Portugal nesta entrevista exclusiva com Francisco Bento dos Santos, proprietário da Quinta do Monte d’Oiro. Nesta conversa, falamos sobre a história da propriedade, a formação de sua…

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