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刹那な晩餐会

by 刹那な晩餐会
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Latest episodes

  • 第十五夜 【お便り回 コーヒー屋の安定はいつから?】

    September 30, 2026 · 28 min

    「最近どうですか?から始まるお便り回」 緑がある生活/ お便り紹介/ OC3(大阪コーヒーカッピングクラブ)のイベントの話/ ロースターとしての安定とは/ 経営における安定の定義とは/ 不安定は安定を越える? 語り手の紹介 青野 啓資:aoma coffee 野村 啓二郎:OVER AND OVER 石嵜 健佑:TACHIBANA COFFEE LAB OSAKA 中谷 奨太:YARD Coffee & Craft Chocolate…

  • 第十四夜 【お便り回 僕たちの夏の思い出】

    September 15, 2026 · 23 min

    【僕たちの夏休み】 ・結局求めるのはネイチャー ・この夏に巡ったコーヒー屋の話 お便りの中から、各々の夏休みの思い出を語ります。(興味ある??笑) 今宵はゆる〜いお話し会となりました。 それでは、第十四夜をお楽しみください! 以下お便りフォームから、お気軽にご質問やお便りをお待ちしています。 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太 Podcast、Spotifyのリンクプロフィールから お便りもお待ちしていま…

  • 第十三夜 下

    September 1, 2026 · 55 min

    【飲み物も素材も旬を意識する回】 ・夏のコーヒー、アイスコーヒーのお話し ・アレンジコーヒーってお店でオーダーします? ・コーヒー豆を購入する方はコーヒーの品種を意識しなが飲んでるのかな? ・海外ではやっている!?ブラインドコーヒーのコンテンツ ・シモンさんによる産地や収穫日違いのコーヒーのお話し ・コーヒー豆の入港時期からみえる旬のお話し そして、「お便り」いつもありがとうございます。どしどしお待ちしています! 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷…

  • 第十三夜 中

    August 15, 2026 · 47 min

    【お便り紹介とOC3カッピングイベントのお話し】 ・みなさんのお盆といえば… ・お久しぶり!?のお便り紹介 ・引き続きゲストのシモンさんを迎え、座右の銘や生産者に関わるお話しを ・OC3のカッピングイベント第二弾のお話し  第二回目のOC3(Osaka Coffee Cupping CLUB)イベントの目的やお客様の反応などを振り返ります。今後のイベントや取り組みについてもお楽しみに! そして、「お便り」いつもありがとうございます。どしどしお待ちしています! 語り手:青野…

  • 第十三夜 上

    August 1, 2026 · 44 min

    【刹那メンバーの日々の運動ルーティンはありますか。コーヒー屋とカフェの違いとは??】 日々の過ごし方について掘り下げます。コーヒー屋とカフェの違いはどこにあるのか。日本と海外の違い、街で見かけるコーヒー豆屋さんについて。あの人をゲストに迎えて話します。 ・最近運動してますか?ランニングはコーヒーマンのたしなみ!? ・朝ランニング、筋トレの良さを啓蒙します ・コーヒーショップとカフェの違いとは?スペインのカフェシーンは? ・日本独特のコーヒー豆屋さんのおはなし 語り手:青野…

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  • 第十二夜 下

    July 15, 2026 · 21 min

    【ゲスト回】 京都からWEEKENDERS COFFEE金子さんと語ります。 人生良いことばかりではない、うまくいかない時の思考やマインドを教えてください。ゲスト回はこれにて最終回。刹那メンバーの日頃の考え方とは? ・人生山あり谷あり。うまくいかない時の考え方や乗り越え方 ・チャップリンの名言を知っていますか?! ・今時はそこらじゅうに情報が落ちているから便利だけどね ・急に始まる、十二夜メンバーの血液型占い ・コーヒー屋の作業音あるあ…

  • 第十二夜 中

    July 1, 2026 · 37 min

    【ゲスト回:京都からWEEKENDERS COFFEE金子さんと語ります。一緒に働く仲間やチームについて深掘ります!】 ・面接からみえる人柄とは? ・成長の早い人の特徴って? ・物理的な視野と経験則からの視野 ・失敗を糧にして次に生かす ・チームワークは話しあい。話せっ!!そして動け!! 「不都合があるら工夫が生まれる」そんな哲学的な話も。それぞれのチームの作り方。YARDの運営についてアドバイス。 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷…

  • 第十二夜 上

    June 15, 2026 · 27 min

    【ゲスト回】 京都からWEEKENDERS COFFEE金子さんと語ります。 長くコーヒー屋を続けるための条件とは?! 自身のブランドの目標は? AIから本質的に大切なことまで、今回は6人で語らいます。 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太、 ゲストスピーカー:金子将浩(WEEKENDERS COFFEE) ゲストMC:鈴木 恵(YARD) Podcast、Spotifyのリンクプロフィールから お便りもお待ち…

  • 第十一夜 下

    June 1, 2026 · 24 min

    今回はお便り回 【家庭用焙煎機で商いをおこなうのはアリ?】 ・刹那メンバーは焙煎機のサイズについてどう思っているの ・コーヒーに限らず、皆悩みながらもプロダクトしている ・好きなコーヒー屋と自身をくらべてみること(QCのポイントも添えて) ・商売をスタート(開業)する際に自信ってあった? ・どのフェーズでも悩みは尽きないからこそ… 結局コーヒーって悩むから楽しいのかも! 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太…

  • 第十一夜 中

    May 15, 2026 · 22 min

    【OC3(Osaka Coffee Cupping CLUB)とは?!初開催のイベントについて振り返ります】 ・都市のコーヒーカルチャーを盛り上げたい! ・ロースターコミュニティの取組みとこれから ・刹那のイベントは、、?? 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太 Podcast、Spotifyのリンクプロフィールから お便りもお待ちしています! ドシドシどうぞ👇 ⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠ ・instagra…

  • 第十一夜 上

    May 1, 2026 · 52 min

    【お久しぶりのフリートーク回】 ・ニュージングルはシンプルに! ・久しぶりの朝収録は、ヤードのバックヤードにて ・各々の新年度近況報告と、ノムさんの容態やいかに!? ・雑談… ・お便りご紹介と応え『それぞれの人生において影響を受けた、映画、音楽、座右の銘など』 ・また雑談… ・たまにはゆる〜いトークもどないですか? 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太 Podcast、Spotifyのリンクプロフィールから お便…

  • 第十夜 下

    April 15, 2026 · 31 min

    トークテーマ 【世代や年齢によるさまざまな価値観】 ・ジェネレーションギャップを感じることある? ・トレンドカルチャーを知ってる? ・仕事の目的を意識して取り組むことは、立場がかわれば変化する。 ・自分の限界を越える努力と姿勢について。 ・個のポテンシャルとチームにおける適材適所。 ・良い意味のタメ口ってある? 語り手:青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太 Podcast、Spotifyのリンクプロフィールから お便りも…

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About the show

大阪の4人のコーヒーマンがお送りする、よだれよだれな、珈琲にまつわる地味〜なお話。 毎月1日、15日に配信予定。 語り手 aoma coffee 青野 啓資 BETA CAFE 野村 啓二郎 free 石嵜 健佑 YARD 中谷 奨太