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香りと言葉のラジオ NOSE knows｜NOSE SHOP

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Latest episodes

  • #198 アートディレクター・鳴尾仁希さんゲスト回。香りをビジュアルにする難しさとは？

    October 6, 2026 · 37 min

    第１９８回は、NOSE SHOP9周年のビジュアルなどのアートディレクションを手がけた鳴尾仁希さんをゲストにお迎えしました。9周年ビジュアルの制作秘話から、香りを視覚的に表現することの難しさ、デザインと香りの関係性まで、たっぷりお話を伺いました。香りは、お題が自由すぎる…？など、アートディレクターならではの視点で紐解く、香りとビジュアルの世界をぜひお楽しみください。 鳴尾さんとMC中森の関係性／「依頼をもらった時どう思った？」／９周年…

  • #197　ブランド紹介「Nicolai」。女性調香師が切り拓いた革命的な歴史。

    September 28, 2026 · 30 min

    第１９７回は、フレグランスブランド「Nicolai（ニコライ）」をご紹介。ゲラン家の6代目として生まれ、女性調香師としての道を切り拓いてきたパトリシア・ド・ニコライ。閉鎖的な業界のなかで紡いできた革新的なキャリアのきっかけは、パートナーの助言だった…？　ブランドの歴史を紐解きながら、代表的な香りもたっぷりご紹介いただきました。ニコライの奥深い魅力をぜひお楽しみください。 ゲラン家の6代目として生まれる／性別を隠してエントリー！女性として初受賞！／「ナンバーワン…

  • #196 NOSESHOP香水新人賞！今年注目を集めたNEWな4本は？

    September 21, 2026 · 28 min

    第１９６回は、NOSE SHOPで今年デビューした香水の中から、特に人気を集めた4本を「新人賞」としてご紹介！ 香りマニアが集まるNOSE SHOPで支持を集めた新たな人気者たちは、一体どんな香りなのか？ 1本ずつ順位を発表しながら、じっくり解説していただきました。ぜひお楽しみください。 Hellenist「レ デュー オー バン｜神々の湯浴み」は次世代褒められ香水／Room 1015「ラブ オー マティック」は、あの場所がテーマ／Etat Libre…

  • #195 秋の新定番「金木犀」の歴史に触れる！

    September 14, 2026 · 34 min

    第１９５回は、秋を感じる香りの新定番「金木犀」について。金木犀はいつごろから、どのように愛されてきたのか？その歴史に触れながら、金木犀の香りについてお話をしています。秋は目前。ぜひ耳から秋の入り口を楽しんでください。 金木犀の由来は？／金木犀を愛する文化の歴史／金木犀ブームはいつから？／Nicolai 「フィグティーアンタンス」はジューシーでとろみがあるのにフレッシュ／グルマン系もご紹介。Abel「ダブルスクープ」はバタースコッチと黒…

  • #194 お便り紹介回。タバコに合う香水はある？

    September 7, 2026 · 26 min

    第１９4回は、お便り紹介回。皆様からいただいたお便りに回答しました。「タバコに合う香水ってある？」「国による香りの文化を教えて！」「シェービングクリームに他の香りがないのはなぜ？」など、気になる質問に答えています。気軽にお楽しみください。 雑談…／タバコに合う香水はある？／タバコリーフの解説／国による香り習慣ってある？／メントールの仕組み…？/シェービングクリームに他の香りがないのはなぜ？ ▼番組へのお便りはこちら ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠…

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  • #193 「うま味」ってなんだ？言葉が生まれることで認識できる世界

    August 31, 2026 · 33 min

    第１９３回は、「うま味」のお話。前回の香道・香木の表現「六国五味（りっこくごみ）」のお話から始まり、1908年に発見された「うま味」についてお話しました。言葉が生まれることで、それまでぼんやりと感じていたものを、みんなが共通して認識できるようになる。今回は「言葉」と「世界の見え方」について話しました。実際に味の素を言語化する時間も！？気楽にお楽しみください。 映画『見えない娘 THE INVISIBLES』／グルタミン酸の発見秘話／う…

  • #192 香雅堂代表・山田悠介さんゲスト回。「組香」ってどんな遊び？お香の言語化にも挑戦！

    August 24, 2026 · 58 min

    第１９２回は、前編に引き続き、麻布にお店を構える香雅堂代表の山田悠介さんをゲストにお迎えしました。香道・聞香・組香とは何か？その楽しみ方から歴史的背景まで、たっぷりと伺いました。さらに後半では、お香の言語化にも挑戦！伝統的な香りから現代的な香りまで、それぞれ言葉で表現してみました。最後まで、ぜひお楽しみください(後編）。 聞香の方法／香りを聞き分ける遊び「組香」／香道の歴史／組香ってどんな遊び？／香木の香りの言語化にルールはある？／お香３種をご紹介／伝統的な香り「うつろひ…

  • #191 香雅堂代表・山田悠介さん。未解明でミステリアスな「香木」の世界。

    August 17, 2026 · 41 min

    ▼ディナーイベントの詳細、チケット購入方法はこちらよりご覧ください。https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026  第１９１回は、麻布にお店を構える香雅堂代表の山田悠介さんにゲストにお越しいただき、香木や香道についてお伺いしました。「香木店」ってどんなところ？香木の種類は？など基本的なことから、香木の奥深さとミステリアスな側面も…。香木の長い歴史を守りつつも、外へと拓いていく「香雅堂」のスタイル…

  • #190 浅草の静寂を纏う旅、日本の情景を切り取る香水たち

    August 10, 2026 · 20 min

    第１９０回は、リスナーの皆様から届いたお便り回です。旅行の記憶を香りに閉じ込める「旅香水」の提案では、浅草の意外な一面を描き出す香りをご紹介。後半は、番組に影響を受けすぎて（？）鼻の穴に直接花を詰めて帰宅するリスナーのお便りを紹介。香りの探究心が爆発する回となりました。 旅行先で聴く音楽と纏う香り / L'Orchestre Parfum「アンセンス アサクサ」は冬のしっとりしたお寺のイメージ / 旅には「鼻馴染みのない香り」を / 右にシロツメクサ、左にムラサキツメクサ…

  • 【豪華ゲスト】初のディナーイベントやります！

    August 6, 2026 · 7 min

    アーティストの鈴木真海子さんと歌人の上坂あゆ美さんを迎え、ディナーイベントを行います！おいしいお食事とお酒を囲みながら、ゲストの方とのトークを楽しんでいただければと思っています。9/11（金）の夜にご都合合う方はぜひお越しください！ ▼チケットの購入はこちらからです。 ⁠https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026⁠ 開催日：2026年9月11日（金）20:00〜22:00（前後半2セッション構成） 会場：Common…

  • #189 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さん。パリでのデビューの裏側と昨今のニッチフレグランス事情【後編】

    August 3, 2026 · 1 hr 3 min

    ▼ディナーイベントの詳細、チケット購入方法はこちらよりご覧ください。https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026  第189回は、前回に引き続き、1905年創業の朱肉メーカー「モリヤマ」の6代目であり、ÉDIT(h)（エディット）代表・クリエイティブディレクターの葛和建太郎さんをゲストにお迎えしてお届け。パリで鮮烈なデビューを果たした経緯や、その舞台裏、さらに香りに込めた想いについても詳しく伺っ…

  • #188 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さんに聞く。朱肉メーカーが香水ブランドを作るまで【前編】

    July 27, 2026 · 43 min

    第１８８回は、1905年創業の朱肉メーカー「モリヤマ」の6代目でもあり、ÉDIT(h)（エディット）の代表でクリエイティブディレクターでもある葛和建太郎さんをゲストにお迎えして、ユニークすぎるご経歴から伺いました。「音楽の仕事以外は、全く想像できなかった」という葛和社長が、5年間毎日のように先代と喧嘩をしていたお話や、歴史ある朱肉メーカーのイノベーションの中、まさかのフレグランス業界へ乗り出すまでのドラマティックで個性的なお話を、ぜひお…

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About the show

【番組概要】 この番組は「香りと言葉」をテーマに、二ッチフレグランスを取り扱う『NOSE SHOP』代表の中森友喜と、ライターの夏生さえりが、あれやこれやと試行錯誤しながら「香りの面白さ」をお伝えしていく番組です。音声しか伝わらないラジオにて「なんとか香りを言語化して届けよう！」と、無謀にも企み中。 香りにまつわる面白い知識やエピソード・雑学・人などをお話し、香りと言葉の奥深い世界を学んでいきます。 毎週火曜日朝6:00配信！ 【MC】 中森友喜 / NOSE SHOP 代表 夏生さえり / ライター 【制作】 株式会社FUBI 本番組は香水文化、歴史、香りのトレンドや嗅覚そのものに関する解説を目的とした教育・娯楽コンテンツです。 特定の商品・役務の購入比較や助言を目的とするものではありません。