Llevas dos cafés de más

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• Capítulo 3: ¿Sabes qué te tomas?

  October 15, 2026 · 10 min

  El varietal de la planta o el proceso que se utiliza después de la recolección son algunos de los factores que influyen en las características del café. En el tercer episodio, entenderemos algunas de las palabras que forman parte del…

• Capítulo 2: Del puchero a la especialidad

  October 8, 2026 · 9 min

  En el segundo episodio, el podcast viaja al pasado para conocer cómo el café se introdujo en España. También explica el concepto de ‘café torrefacto', una técnica que conocemos bien en nuestro país muy vinculada a la historia del inventor…

• Capítulo 1: Primer café del día

  October 1, 2026 · 10 min

  La cafeína es esa sustancia que asociamos con el primer sorbo de la mañana y que tiene un efecto estimulante sobre nosotros, pero... ¿qué hace la cafeína en nuestro cuerpo? ¿Es lo mismo obtenerla a través del café que mediante otras…

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