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Geschichten aus dem Untersuchungsamt

by CVUA Stuttgart

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Chart positions today · Germany

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Apfel-Fleger (Apple Pro-Wissen für Blinde)

Ranking history · Germany

Science · History only

Latest daily rankings: Oct 22. New rankings will appear after the next update.

Recent history only — this show has no current ranking on the Science, Germany chart. These are recorded positions from the last 7 days, not current rankings.

Position on the Science, Germany combined chart over the last 7 days. Toggle platforms to compare their positions. Lower rank numbers are better.

View as table

Date	Combined Rank	Apple Podcasts
Oct 22	—	—
Oct 20	#183	#179
Oct 19	#181	#177

Latest episodes

Apfel Vogel Stories - „CSI“ Stuttgart? Was untersucht ihr da eigentlich?

October 8, 2026 · 35 min

Was passiert mit einer Probe, nachdem sie im Untersuchungsamt angekommen ist? In dieser Folge sprechen Anne und Flo mit Dr. Uwe Lauber darüber, wie Proben ausgewählt, untersucht und bewertet werden. Von verdächtigen Nahr…
Apfel Vogel Stories - Apfel, Birne & Traube: Der Rückstands-Check

September 24, 2026 · 34 min

Äpfel, Birnen und Trauben gehören zu den beliebtesten Herbstfrüchten. Doch wie sieht es eigentlich mit Pestizidrückständen aus? Gemeinsam mit unserem Rückstandsexperten Marc Wieland sprechen wir über aktuelle Untersuchungsergebnisse, die…
Apfel Vogel Stories - Scharf, bitter, hochwertig? Olivenöl auf dem Prüfstand

September 10, 2026 · 38 min

Olivenöl gilt als eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt – und gleichzeitig als eines der am häufigsten gefälschten. In dieser Folge verkosten Anne und Flo gemeinsam mit Olivenöl-Experte Julian Belschner verschiedene Öle: von…
Apfel Vogel Stories - Shilajit: Vom Social-Media-Hype ins Labor

August 27, 2026 · 27 min

In dieser Folge nehmen wir einen der größten Nahrungsergänzungsmittel-Trends der letzten Jahre unter die Lupe: Shilajit. Das schwarze Harz aus dem Himalaya wird auf Social Media als Energie-Booster, Mineralstoffquelle und…
Apfel Vogel Stories - Wein: Qualität und Mythen

August 13, 2026 · 32 min

Was macht eigentlich das Weinlabor im Untersuchungsamt Stuttgart? Gemeinsam mit zwei Expertinnen des CVUA Stuttgart schauen wir hinter die Kulissen der amtlichen Weinuntersuchung. Dabei geht es um Qualitätswein, Weinfehler…

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Apfel Vogel Stories - Schimmelpilzgifte: unterschätzte Gefahr?

July 30, 2026 · 29 min

Nicht jeder Schimmel ist gefährlich – manche retten sogar Leben. Doch einige Schimmelpilzgifte (Mykotoxine) gehören zu den stärksten natürlichen Giften überhaupt. Wie sie in unsere Lebensmittel gelangen und wie wir das Risiko reduzieren…
Apfel Vogel Stories - PFAS: Überall und unsichtbar - auch in Lebensmitteln und Alltagsprodukten?

July 16, 2026 · 31 min

PFAS werden auch „Ewigkeitschemikalien“ genannt – und das aus gutem Grund. Sie stecken in vielen Alltagsprodukten, bauen sich kaum ab und sind inzwischen weltweit nachweisbar. Doch was bedeutet das eigentlich für unsere Umwelt, unsere…
Apfel Vogel Stories - „Eiszeit“ im Labor

July 2, 2026 · 39 min

Sommersonne oder 10 Grad – Eis geht immer. In dieser Folge nehmen Flo und Anne zwei Kolleginnen mit ins Studio: Lisa aus der Abteilung pflanzliche Lebensmittel und Dr. Petra Tichaczek-Dischinger aus der Mikrobiologie. Gemeinsam schauen sie…
Apfel Vogel Stories - Hätten wir uns eincremen sollen? Alles über Sonnenschutz

June 18, 2026 · 41 min

Sonnencreme ist mehr als ein Urlaubsutensil, sie ist ein wichtiger Gesundheitsschutz. In dieser Folge sprechen Flo und Anne mit Sonnencremeexpertin Dr. Maren Hegmanns vom CVUA Karlsruhe über das, was wirklich hinter dem weißen Zeug aus der…
Apfel Vogel Stories - Allergene: Wenn Gesundes zum Risiko wird

June 11, 2026 · 33 min

Was bedeutet eigentlich „Kann Spuren von … enthalten“? Und wie gefährlich sind kleinste Mengen wirklich für Allergiker? In Folge 39 der Apfel-Vogel-Stories sprechen Anne und Flo mit Allergen-Experte Hans-Ulrich Waiblinger vom CVUA Freiburg…
Apfel Vogel Stories - Unsichtbare Gefahr? Wie streng sind Stuttgarts Lebensmittelkontrollen?

May 22, 2026 · 37 min

Unangekündigte Restaurantkontrollen, verschleimte Eiswürfelmaschinen, Mäusekot als absolutes No-Go und warum Verbraucherinnen und Verbraucher trotzdem beruhigt essen gehen können: In Folge 38 sprechen Anne & Flo mit Lebe…
Apfel Vogel Stories - Stuttgart trifft Hamburg: Zwei Untersuchungsämter, ein Ziel

May 7, 2026 · 33 min

Lebensmittelüberwachung ist nicht überall gleich und genau das macht diese Folge besonders spannend. Zu Gast ist Jo Riehle, Leiter des Fachbereichs Lebensmittelsicherheit und Zoonosen am Institut für Hygiene und Umwelt Hamburg. Gemeinsam…

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About the show

🍏 Apfel Vogel Stories – Hinter den Kulissen des CVUA Stuttgart Willkommen zu „Apfel-Vogel-Stories“! Anne und Flo vom Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart (CVUAS) nehmen euch mit in die spannende Welt der Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit. Gemeinsam mit wechselnden Gästen aus verschiedenen Fachbereichen sprechen wir über faszinierende Einblicke in die Überwachung und Kontrolle unserer Lebensmittel und den Schutz der Tiergesundheit.