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Society & Culture

Coffee Talks con Jorge M. Amador

by Jorge Amador
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Latest episodes

  • El café nos conecta

    August 3, 2026 · 12 min

    Hoy quiero compartirte lo que he aprendido en estos últimos cinco años trabajando como barista profesional aquí en Estados Unidos, Quiero compartirte un poquito sobre mi experiencia, compitiendo en el united states brewers championship y…

  • Sobreviví a un turno solo

    September 27, 2024 · 22 min

    Sobreviví a un turno en solitario, puede sonar un poco exagerado usar la palabra sobreviví como si hubisese sido un campo de batalla o una guerra; pero puedo decirte que aveces es asi como se siente estar tras la barra sin nadie que te…

  • I survived to a solo shift.

    September 26, 2024 · 19 min

    I survived to a solo shift, it may sound a bit exaggerated to use the word survived as if it had been a battlefield or a war; but I can tell you that sometimes this is how it feels to be behind the bar with no one to help you. Being the…

  • I'm Back... But In English

    February 27, 2024 · 10 min

    I'm back with more coffee, more knowledge, and more good vibes. but first that all I'll introduce myself one more time, tell you a little bit of my coffee journey and who i am... but in English.

  • un café al otro lado del mundo

    February 20, 2024 · 9 min

    Estoy de vuelta con más café, más amor y más ganas de charlar con todos ustedes.

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  • Hablemos de Barismo Con Danny Muñoz

    December 18, 2021 · 1 hr 14 min

    Frío, café y una platica random que dio cabida a un nuevo episodio con el varón @danny.m.u.z acompáñanos y hablemos de barismo.

  • Mitos y Verdades del Barismo con Andrew Delgado Pt2

    October 10, 2021 · 1 hr 14 min

    Con la facilidad de hoy en día para poder obtener información sobre un tema en específico es dificil diferenciar un fuente fidedigna de una que no y caemos en el error de compartir información que no es del todo correcta; es por eso que…

  • Coffee Talks "Mitos y Verdades sobre el Barismo con Andrew Delgado

    October 2, 2021 · 56 min

    Con la facilidad de hoy en día para poder obtener información sobre un tema en específico es dificil diferenciar un fuente fidedigna de una que no y caemos en el error de compartir información que no es del todo correcta; es por eso que…

  • Coffee Talks "Estoy de Regreso"

    September 18, 2021 · 6 min

    Después de un largo tiempo Coffee Talks esta de regreso con más cafeína y más buenas vibras, preparate, alista tu taza de café porque esto es coffee talks temporada 2.

  • Coffee Talks "Espresso"

    January 19, 2021 · 20 min

    Durante al menos 3 siglos el mundo del café ha hecho lo posible para satisfacer tres necesidades estrechamente interconectadas: Rapidez, Concentración y Placer.  En el episodio de hoy hablaremos sobre el espresso sus misterios y como…

  • Coffee Talks "El último café del año"

    January 3, 2021 · 13 min

    El 2020 dijo adiós, se fue y hoy hablaremos de cual fue el ultimo café del año, de que fue el 2020 y que esperamos para este 2021.

  • Coffee Talks "De un café y otros amores" Episodio de Navidad

    December 17, 2020 · 14 min

    Es diciembre, ya huele a pólvora y torrejas en las calles, ya casi es noche buena y ya casi termina el año y es inevitable no ponerme nostálgico y no hablar de la navidad, acompáñame con tu café favorito y charlemos de la taza al corazón

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About the show

There’s something beautiful about coffee. Not just the flavor, or the ritual, or even the caffeine itself… but the way it creates connection. A cup of coffee has the power to bring strangers to the same table, to carry stories across countries, cultures, and generations. And somewhere along the way, coffee became more than a beverage for me. It became language. Identity. Home. For those who don’t know me, my name is Jorge, but most people call me Chewie. And after years away from this microphone… welcome back. This podcast was born from conversations, from curiosity, from community. And maybe life pulled me away for a little while, but coffee always has a way of bringing us back to what matters. So whether you’re listening during your morning brew, your shift behind the bar, or a late night drive home… thank you for being here. This is more than coffee. This is culture, tradition, creativity, and connection. And this… is just the beginning.