第三杯别空
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Latest episodes
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S02E12从被禁的“黑酒”开始——咖啡在中国走过的200年
September 22, 2026 · 39 min「本集介绍」 从1822年一杯禁止国人饮用的“黑酒”，到2018年一杯瑞幸咖啡的美式，中国用了200年。 我们回到中国咖啡的源头，台北海山堡的第一株咖啡苗，云南朱苦拉的“中国咖啡活化石”。 我们走进民国时期的咖啡馆，鲁迅在公啡咖啡馆“饮加菲”，夏衍在弟弟斯咖啡馆组建电影小组。 我们路过天马茶房，看看一个咖啡馆如何成为“二二八事件”的起点。 最后，再聊聊极致追求咖啡本质的人，以及Naive理想国是如何把书“融化”在一杯特调咖啡里。 一杯咖…
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S02E11一杯咖啡的情绪价值——时尚和广告如何重塑味蕾的感受
September 15, 2026 · 34 min「本集介绍」 一杯咖啡里，有多少风味是自己的味蕾所感受到的？ 从雀巢到星巴克，从香奈儿到Gucci，从蓝瓶到瑞幸······ 一个品牌，在喝下第一口咖啡之前，就已经替我们的舌头写好了感受。 “晕轮效应”让我们品尝到标签，“社会认同”让我们消费了身份。 一杯咖啡如何被包装成一种语言？ 符号消费如何重新塑造了人的感受？ 以及，我们自己的舌头，到底是谁的舌头？ 「一则短信」 朋友，你好： 一起走吧！我们会路过咖啡的起源、文化、权利、日常、未来…
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S02E10咖啡与建筑的回音——空间里一场无声的对话
September 8, 2026 · 37 min「本集介绍」 咖啡馆里，我们与空间的对话， 在端起一杯咖啡之前就已经开始了。 从监狱到庄园，从町屋到悬崖， 从沉默的黑色盒子到布达佩斯的金色宫殿， 建筑，总是在用自己的方式， 悄悄地告诉我们那些从未有人聊起的秘密。 「一则短信」 朋友，你好： 一起走吧！我们会路过咖啡的起源、文化、权利、日常、未来······ 炭火还暖着，杯子别空。 Cup, stay full ! Zane 「时间线」 本集没有时间线，端一杯你喜欢的饮品，踏上40分钟…
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S02E09画家的咖啡馆——画布上那些永远“未完成”的瞬间
September 1, 2026 · 29 min「本集介绍」 从17世纪静物画里的东方咖啡壶，到印象派画家彻夜争论的巴黎咖啡馆； 从梵高笔下“魔鬼的硫磺火炉”，到霍珀画中冷寂的深夜玻璃窗； 从毕加索在四只猫咖啡馆的年轻时光，到无名者第一次出现在画布上······ 这一集，走进画家的咖啡馆，聊聊被固定在画布上的那些永远正在发生的瞬间。 「一则短信」 朋友，你好： 一起走吧！我们会路过咖啡的起源、文化、权利、日常、未来······ 炭火还暖着，杯子别空。 Cup, stay full !…
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S02E08按快门和冲咖啡——“不在场”的存在主义
August 25, 2026 · 38 min「本集介绍」 摄影师和咖啡师都有一种对“时间”的敏感，前者用快门留住瞬息万变的光影，后者用温度唤醒转瞬即逝的风味。 我们从被称为“咖啡教父”的摄影师张耀出发，走进安德斯彼得森的《莱米兹咖啡馆》，透过街头橱窗玻璃的光影去窥探薇薇安迈尔的神秘，以及苏菲卡尔打破边界却充满力量的摄影实验。 摄影和咖啡，都是一种确认自己还在这个世界的方式，它们以“在场”的形式，获得了一段“不在场”的时光。 「一则短信」 朋友，你好： 一起走吧！我们会路过咖啡的起…
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S02E07电影里的咖啡时光——当“都市陌生人”走进咖啡馆
August 18, 2026 · 28 min「本集介绍」 荧幕上的咖啡，从来都不只是道具。 四部电影，四杯咖啡，还有四种爱情。 《爱在黎明破晓前》——维也纳咖啡馆，两个陌生人在咖啡面前“假装打电话”； 《低俗小说》——黑帮杀手和老大的妻子喝着咖啡和奶昔，还跳了一支扭扭舞； 《咖啡时光》——侯孝贤镜头下的阳子和肇，还有他们在咖啡馆、书店、电车上度过的时光； 《搏击俱乐部》——无处不在的星巴克与大厦崩塌中的爱情。 最后，从齐美尔的“都市陌生人”到本雅明的“闲逛者”， 一起看看咖啡馆如…
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S02E06作家与诗人的文学现场——咖啡馆里的群星闪耀时
August 11, 2026 · 45 min「本集介绍」 如果从来没有咖啡馆，现代文学还会是我们今天认识的样子吗？ 从艾伦金斯堡的《嚎叫》到凯鲁亚克的《在路上》，从波伏娃的《第二性》到海明威的《太阳照常升起》，从村上春树的《且听风吟》到黄春明的《儿子的大玩偶》······ 还有，民国时期的上海公啡咖啡馆， 鲁迅和中国的左翼作家们在这里坐到一起， 用一支笔开始了“无声的抵抗”。 一个写字的人， 一个可以坐下来写字的地方， 咖啡馆，恰好让这一切同时存在。 「一则短信」 朋友，你好：…
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S02E05格林威治村的地下咖啡馆——鲍勃迪伦和民谣复兴运动
August 4, 2026 · 33 min「本集介绍」 二十世纪六十年代， 纽约格林威治村， 几家相聚不过几个街区的咖啡馆， 却走出了一整代影响时代的人—— 鲍勃·迪伦、吉米·亨德里克斯、琼·贝兹、布鲁斯·斯普林斯汀、朱迪·柯林斯、汤姆·帕克斯顿、菲尔·奥克斯······ 一杯咖啡、一张小舞台、一把吉他， 改变世界的麦克风， 有时候就是这么简单。 「一则短信」 朋友，你好： 一起走吧！我们会路过咖啡的起源、文化、权利、日常、未来······ 炭火还暖着，杯子别空。 Cup, stay full…