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Ranking history · Canada
No ranking history for this show in Canada over the last 7 days.
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【12-9】食は心の栄養〜HARU lab. の相藤春陽さんをゲストに迎えて〜
October 6, 2026 · 27 min今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。被災者でありながら復旧・支援にあたる行政職員へ届ける「後方支援エール弁当」プロジェクトを手がけた、HARU lab. の相藤春陽さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 プロジェクトをやめるタイミング／生産者さんからの食材支援も／支援金は全国の飲食関係の方や行政職員から／アンケート結果／行政職員への支援は必要という声／食はお腹を満たすだけじゃない／…
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【12-8】食のみやこ熊本のシェフたちが「できるしこ」の支援でつくり届けた「後方支援エール弁当」〜HARU lab. の相藤春陽さんをゲストに迎えて〜
September 29, 2026 · 26 min今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。「後方支援エール弁当」プロジェクトを手がけた、HARU lab. の相藤春陽さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 シェフズアカデミー／「できるものをできるしこ」／県内のシェフが自分の店でお弁当をつくり、運べる人が運ぶ／シェフにもお支払いしたい／支援金をどう集めるか？／想像以上に集まった／宇城市、氷川町／せっかく食のみやこ熊本に来たんだから...／郷…
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【12-7】被災者でありながらも復旧・支援にあたる行政職員らに届ける「後方支援エール弁当」〜HARU lab. の相藤春陽さんをゲストに迎えて〜
September 22, 2026 · 23 min今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。「後方支援エール弁当」プロジェクトを手がけた、HARU lab. の相藤春陽さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 熊本市内で被災／5時間かけて宇城市の自宅へ／10年前と比べて／地域の防災管理組織／人のつながり／熊本県シェフズアカデミー／10年前、災害対応で家に帰れなかった行政職員の娘さんにお弁当を届けた／食事も睡眠もとれなければパフォーマンス落ちる／お弁当をつくって届けよう 【出演】 ゆうた…
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【12-6】銀行員から世界最大の柑橘 「晩白柚」農家へ。八代からアグリで世界を面白く！〜やつしろサニーサイドファーム 桑原健太さんをゲストに迎えて〜
September 15, 2026 · 46 min今回も引き続き、やつしろサニーサイドファームの桑原健太さんをゲストにお迎えし、農家になった経緯や晩白柚のお話などを伺いました。 八代出身／おじいちゃんが農家／世界最大の柑橘「晩白柚」／国際開発への興味／『世界で一番いのちの短い国 』／ケニアへは行けず...／農業おもしろい／採りたての食べもののうまさ／いきなり農家はやめとけ／熊本へUターン／銀行に就職／晩白柚風呂／ざぼん漬／省力化・循環・魅力の3本柱／アグリスポーツ／農泊 ▼Fam…
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【12-5】みんなで届けた「希望の梨」が、農家さんの希望に〜やつしろサニーサイドファーム 桑原健太さんをゲストに迎えて〜
September 7, 2026 · 28 min今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。「希望の梨」を手がけたやつしろサニーサイドファームの桑原健太さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 希望の梨という名前に込めた思い／1日でサイト制作して公開／とはいえ箱がない…物流も動いてない…／子どもたちに手伝ってもらって文字や絵を描いた／反響／24時間テレビ／応援の電話・メール・お手紙・ツイート／まとめて印刷して梨農家さんへ／顔つきが変わった／熊本に遊び…
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【12-4】「希望の梨」が生まれるまで〜やつしろサニーサイドファーム 桑原健太さんをゲストに迎えて〜
September 7, 2026 · 25 min今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。前回ちらっと紹介した「希望の梨」を手がけた、やつしろサニーサイドファームファームの桑原健太さんをゲストにお迎えして、お話を聞きました。 地震の時は打ち合わせ中／一瞬停電、断水は3週間／晩白柚の様子を見に／取引先の梨農家さんの梨がほぼ落ちてしまったと知る／梨ジュースにして避難所で提供／落ちなかった梨を応援価格で販売しよう ▼「希望の梨」の詳細・購入はこちら htt…
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【12-3】令和8年熊本地震に際して、できる支援や応援購入・観光のおすすめ
September 1, 2026 · 40 min今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。今回はできる支援や応援購入・観光のおすすめについてお話しました。 ●一覧 1. 寄付 ・義援金：熊本県、日本赤十字、熊本県共同募金（赤い羽根） ・支援金一覧：Yahooネット募金 2. 応援購入 ・ふるさと納税 ・クラウドファンディング：forgood、readyfor、CAMPFIRE ・産直EC：ポケマル、食べチョク ・アンテナショップ：くまモンのふるさとよかモンショップ、くまトク 3…
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【12-2】ゆうたが見てきた被災地の様子、農業被害
August 25, 2026 · 35 min今回も引き続き、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。発災から5日後、ゆうたが見てきた八代市や氷川町など被災地の様子をお話しています。 道路の修復の早さ／耐震基準／ラストワンマイル問題／つながりがないと誰も見つけてくれない...／氷川町の吉野梨／八代のトマト／断水で苗に水をあげられない／昨年の豪雨災害／八代のい草 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：…
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【12-1】熊本市で令和8年熊本地震を経験して
August 18, 2026 · 35 min令和8年熊本地震により被災された皆様、ならびにご家族の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。また、亡くなられた方のご冥福を心よりお祈りします。 今回からは、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。熊本市在住の我々がどんなふうに経験したのか(12-1)、被災地の状況(12-2)、被災地にいなくてもできる支援(12-3)などをお話ししていきます。 家の物は散乱／避難経路と水の確保／スーパーは大混雑／余震／畑あってよかった／…
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【11-3】雲仙ハム3種食べ比べ
August 11, 2026 · 24 min長崎の雲仙ハムについて、今回がラスト！3種類の雲仙ハムを食べ比べしました😋見た目、価格、本社所在地、原材料、味など 写真左から ・雲仙ハム（株式会社長崎雲仙ハム） ・島原ハムポークソーセージ（株式会社大光食品） ・雲仙高原ソーセージ（株式会社にくせん） 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：X(Twitter)…
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【11-2】雲仙ハムはハムじゃない?!〜ソーセージの分類と歴史〜
August 4, 2026 · 28 min前回に引き続いて、私たちが熊本にきてよく食べるようになった長崎の雲仙ハムについて！雲仙ハムには3種類あるよ、ハムとソーセージってどう違うの？などお話しました。 株式会社長崎雲仙ハム／ロシア／ポークソーセージ／島原ハムポークソーセージ（株式会社大光食品）／雲仙高原ソーセージ（株式会社にくせん）／ハムは塊肉／ソーセージはひき肉／腸・胃・食道／世界最古の加工食品／オデュッセイア／ソーセージの種類／豚肉を食べてた江戸時代の長崎／桜、紅葉、牡丹…
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【11-1】めちゃくちゃおいしい雲仙ハムって？〜長崎の食・お菓子文化を伝えたシュガーロード〜
July 28, 2026 · 26 min今回からのテーマは、ゆうた・はるかが熊本にきてよく食べるようになった長崎の雲仙ハム！その前に長崎の食について少し触れます。 雲仙ハムとは？／出島／ジャガイモ／シュガーロード／鎖国／天領／想夫恋の焼きそば／ポルトガル／砂糖の世界史／三番蔵／「長崎の遠かばい」／カステラ／ざぼん漬／森永製菓／江崎グリコ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：X(Twitter)…
About the show
食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの？」と思ったことをおすそわけするラジオです！テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。
▼おすすめ回プレイリスト(spotify)
https://open.spotify.com/playlist/2Llao8NKP6lQlZPQDKzNLz?si=ZTShk9iyTPaNsD0KOkB7nA
#ぐるぺこ #農業 #食べ物