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Especialmente Café | YellowTulipCoffee
by Rubén Moya Aparicio
Today: #113 in Arts, New Zealand on our combined chart.
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35. Entrevista a Badi Coffee Roasters: "La sostenibilidad también tiene que ser económica.”
April 5, 2026 · 1 hr 17 min🎙️ ¿Puede un tostador de café de especialidad cambiar las reglas del juego desde la Sierra de Guadarrama?En este episodio de Especialmente Café me acerco hasta Badi Coffee Roasters para charlar con Dani y Mariano sobre café de…
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September 16, 2025 · 53 min🎙️ ¿Sabías que más del 90% del café que tomas es agua?En este episodio de Especialmente Café nos sumergimos en un tema clave (¡y muchas veces olvidado!): el agua en el café de especialidad. Para ello charlamos con Iván, fundador de Drops…
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September 8, 2025 · 58 minEn este capítulo del podcast Especialmente Café nos sentamos con Matías Orellana, head barista en Drømme y competidor activo en campeonatos como AeroPress, Brewers Cup o Zero Waste Latte Art. Con solo 25 años, Matías tiene una trayectoria…
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August 29, 2025 · 1 hr 16 min🎙️ Nuevo episodio de Especialmente Café ☕️Hoy viajamos a Ciudad Real, mi tierra, para charlar con Laura e Isabel, dos hermanas que decidieron dar un giro radical a sus vidas y abrir la primera cafetería de especialidad en Ciudad Real…
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30. Entrevista a Esteban Canet: "Drømme es un tercer lugar"
August 12, 2025 · 1 hr 5 min🎙️ Bienvenidos a un nuevo episodio de Especialmente Café☕️Hoy charlo con Esteban Canet, alma y motor detrás de **Drømme**, un proyecto que refleja la transformación que el café puede provocar en las personas y comunidades. Una de las…
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¡LAS MEJORES CAFETERÍAS DE ESPECIALIDAD EN JAPÓN! +33 visitadas.
August 8, 2025 · 1 hr 6 min🎌 ¡Bienvenidos al viaje que más nos ha marcado como familia! Soy Rubén (@yellowtulipcoffee) y por fin os traigo este vídeo donde comparto nuestra experiencia recorriendo Japón durante 14 días: más de 30 cafeterías de especialidad…
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29. Entrevista a Marce de Somnui: "Importo café para devolverle a Nicaragua lo que me dio"
July 19, 2025 · 1 hr 8 min🎙️ Nuevo episodio de Especialmente Café ☕️Hoy tengo el honor de conversar con Marcelino Arce, conocido como Marce, un cántabro con una historia fascinante. Después de años vinculado a proyectos sociales en Nicaragua, terminó…
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🎙️ Habéis elegido vosotros mi Molino Manual: Comandante C40 vs Eureka Baby Hand Grinder ☕️
June 19, 2025 · 30 minHoy os traigo un vídeo muy especial en el que enfrento cara a cara dos de los molinos manuales más deseados por los home baristas y amantes del café de especialidad: el Comandante C40 y el Eureka Baby Hand Grinder. 🛠️ Gracias a vuestra…
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28. Entrevista a Rey: "Quiero conseguir que el café me cuente su historia"
June 15, 2025 · 1 hr 34 min🎙️ Nuevo episodio de Especialmente Café ☕Hoy tenemos a un invitado muy especial: Rey Sotolongo, piloto de líneas aéreas que encontró en el café de especialidad no solo una pasión, sino también un camino de bienestar tras una experiencia…
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27. Entrevista a José Manuel de Cafeshi: "Me he formado como QGrader para entender"
May 15, 2025 · 1 hr 20 minEn este episodio contamos con la participación de José Manuel como protagonista: Es fundador de Cafeshi y recientemente se ha certificado como QGrader. Nos comparte su trayectoria, valores y conocimientos sobre el mundo del café de…
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26. Entrevista a Borja: "Me gustaría que la formación de barista fuese más asequible"
May 7, 2025 · 1 hr 34 min🎙️ Bienvenidos a un nuevo capítulo del podcast Especialmente Café ☕️En este episodio contamos con la participación de Borja, como protagonista, quien nos comparte su trayectoria como barista y sus aprendizajes como fundador de un…
About the show
Desde hace unos años, soy un aficionado al café de especialidad ☕️✨. Ahora también Barista Intermedio certificado por la SCA 📜. El café está en plena tercera ola 🌊 y está ganando protagonismo en las principales ciudades de España 🇪🇸. Es un momento ideal para aprender sobre el specialty coffee y disfrutar de todo lo que ofrece. Con este podcast, pretendo darle voz a un producto que destaca por su aroma y sabor únicos 👃🍫.
Ponte cómodo, taza en mano, que tenemos mucho por descubrir juntos 🔍💬.
Un abrazo,
Rubén.
@yellowtulipcoffee
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