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DairyTalk by Helmut Demmelhuber

by Helmut Demmelhuber

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DairyTalk 713: Ein Branchenkodex gegen Interessenkonflikte: Wie verbindliche Regeln die Glaubwürdigkeit der Rinderzucht stärken können - by Helmut Demmelhuber

October 11, 2026 · 30 min

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag über strukturelle Governance-Schwächen und den Reformbedarf innerhalb der deutschen Rinderzucht. Obwohl gesetzliche Vorgaben zahlreiche Bereiche der Zuchtorganisationen regeln, bleiben…
DairyTalk 713: A Governance Code for Dairy Breeding: Can Binding Rules Restore Institutional Trust? - by Helmut Demmelhuber

October 11, 2026 · 22 min

This podcast episode is based on an article examining governance weaknesses and the need for institutional reform in German cattle breeding. While breeding organizations operate within extensive legal frameworks, these requirements do not…
DairyTalk 712: Zu früh oder zu spät tragend? Warum 70 bis 130 Tage den besten Kompromiss bieten können - by Helmut Demmelhuber

October 10, 2026 · 19 min

Diese Podcast-Folge basiert auf mehreren wissenschaftlichen Fachbeiträgen zum Zusammenspiel von Besamungszeitpunkt, Trockenstehzeit, Milchleistung und langfristiger Kuhgesundheit. Moderne Hochleistungskühe können von längeren Laktationen…
Dairytalk 712: Pregnant Too Early or Too Late? Why 70 to 130 Days May Offer the Best Balance - by Helmut Demmelhuber

October 10, 2026 · 21 min

This podcast episode draws on several scientific sources examining how breeding timing and dry-period length influence milk production, health, and long-term dairy cow performance. Today's higher-producing cows may sustain profitable…
DairyTalk 711: Wenn jede Minute zählt: Warum ein vorbereitetes Kälber-Geburtsset über den Start ins Leben mitentscheidet - by Helmut Demmelhuber

October 9, 2026 · 21 min

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag mit Empfehlungen von Tierarzt Kirk Ramsey zur Vorbereitung eines praxisgerechten Kälber-Geburtssets. Geburtsketten, Kälberzieher und weitere Hilfsmittel sind dabei nur ein Teil der…

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DairyTalk 711: When Every Minute Matters: Why a Prepared Calving Kit Can Shape a Calf's Start - by Helmut Demmelhuber

October 9, 2026 · 21 min

This podcast episode is based on a practical article featuring veterinarian Kirk Ramsey's recommendations for building an effective calving kit. Calving chains and extraction tools are only part of the preparation, as hygiene, rapid…
DairyTalk 710: Chromosomal Mating, GenomBAP oder Zuchtplanung 360°? Drei Wege zur genomischen Anpaarung - by Helmut Demmelhuber

October 9, 2026 · 16 min

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag, der Chromosomal Mating von STgenetics, KuhVision mit GenomBAP und die unabhängige Zuchtplanung 360° als drei unterschiedliche Ansätze der genomischen Zuchtplanung vergleicht. Alle Systeme…
DairyTalk 710: Chromosomal Mating, GenomBAP, or Zuchtplanung 360°? Three Approaches to Genomic Mating - by Helmut Demmelhuber

October 9, 2026 · 22 min

This podcast episode is based on a technical article comparing three approaches to genomic breeding management: STgenetics' Chromosomal Mating, KuhVision with GenomBAP, and the independent Zuchtplanung 360° concept. Each system uses…
DairyTalk 709: Schwerere Kälber, aber mehr Frühgeburten? Was die Forschung zu OPU-IVP wirklich zeigt - by Helmut Demmelhuber

October 8, 2026 · 25 min

Diese Podcast-Folge basiert auf wissenschaftlichen Fachbeiträgen zu den biologischen und praktischen Auswirkungen der In-vitro-Embryonenproduktion mittels OPU-IVP beim Rind. Die Forschung zeigt, dass IVP-Trächtigkeiten mit höheren…
DairyTalk 709: Heavier Calves - but More Premature Births? What the Evidence on OPU-IVP Really Shows - by Helmut Demmelhuber

October 8, 2026 · 23 min

This podcast episode is based on scientific literature examining the biological and practical consequences of OPU-IVP in cattle. Research indicates that in-vitro-produced embryos can be associated with heavier calves and altered placental…
DairyTalk 708: Gleicher Gesamtzuchtwert, andere Stärken: Was deutsch Red Holstein und Schwarzbunt genetisch unterscheidet - by Helmut Demmelhuber

October 7, 2026 · 15 min

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag, der die genomischen Zuchtwerte von mehr als 800 deutschen Red-Holstein- und Schwarzbunt-Bullen miteinander vergleicht. Im Gesamtzuchtwert liegen beide Farbrichtungen nahezu gleichauf, doch…
DairyTalk 708: Same Overall Index, Different Strengths: What Separates Red and Black German Holstein Genetics - by Helmut Demmelhuber

October 7, 2026 · 18 min

This podcast episode is based on an analysis comparing genomic breeding values from more than 800 German Red and Black Holstein sires. Although both populations achieve almost identical overall merit levels, their individual trait profiles…

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About the show

DairyTalk - Der Podcast für Rinderzucht, Milchwirtschaft & Zukunftsfragen.In DairyTalk beleuchtet Helmut Demmelhuber aktuelle Themen, Trends und Herausforderungen rund um Holstein-Friesian-Zucht, moderne Milchviehhaltung und die Zukunft der Landwirtschaft. Ob Innovationen in der Zucht, Einblicke in Züchterpraxis und Schauwesen oder strategische Impulse für Beratung und Betriebsentwicklung - DairyTalk bietet fachliche Tiefe, klare Meinungen und Perspektiven für Praktiker, Entscheider und Nachwuchstalente. Immer mit Herz, Verstand und Blick über den Tellerrand... www.dairytalk.info