Histórias para dormir - O Reino Encantado
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Canal da Cachaça
by por Jairo Martins
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#305 - 3 Anos do Canal da Cachaça: uma nova proposta de parceria!
September 12, 2023 · 9 minNeste episódio comemorativo do dia da Cachaça, celebrado dia 13 de setembro, e também dos 3 anos do Canal da Cachaça, Jairo Martins apresenta uma nova proposta para o futuro do canal. Em nome da equipe Canal da Cachaça, agradecemos a você…
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#304 - O Cachacista Responde | É verdade que se faz "Cachaça de caju" na Índia?
August 31, 2023 · 9 minNo episódio de hoje do Cachacista Responde, Jairo Martins vai tirar uma dúvida de um ouvinte de Portugal sobre um curioso destilado feito de Caju proveniente da Índia. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do…
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#303 - Cachaça e Inovação
August 29, 2023 · 18 minNeste episódio, Jairo Martins fala sobre como inovar é importante também na cadeia de produção e distribuição da Cachaça. Realização: Nume | Som S/A
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#302 - O Cachacista Responde | Doce de Buriti Harmoniza com Cachaça?
August 24, 2023 · 6 minNo Cachacista Responde de hoje, uma pergunta vinda do Paraná busca esclarecer se o doce de buriti harmoniza com nossa Cachaça. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662…
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#301 - A Importância das Confrarias de Cachaça | Entrevista com Ana Laura Guimarães do Cachaciê
August 22, 2023 · 33 minJairo Martins entrevista Ana Laura Guimarães, sócia-fundadora do Cachaciê, e conversa sobre a importância das Confrarias de Cachaça. O Cachaciê é uma plataforma que promove a cachaça e conecta os apreciadores com todos os elos da cadeia…
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#300 - O Cachacista Responde | Bebida harmoniza com bebida?
August 17, 2023 · 5 minNo episódio de hoje do Cachacista Responde, Jairo Martins responde uma pergunta curiosa mas que a resposta é muito importante: é possível harmonizar uma bebida com outra bebida? Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo…
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#299 - Casos & Causos | O filósofo, o físico e a teoria da relatividade
August 15, 2023 · 7 minNeste episódio de Casos e Causos, Jairo Martins conta uma história pitoresca que aconteceu com ele e seus dois irmãos, um físico e outro filósofo, regada a uma boa Cachaça. Realização: Nume | Som S/A
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#298 - O Cachacista Responde | O que significa a palavra grogue?
August 10, 2023 · 7 minNeste episódio, Jairo Martins explica a origem histórica de uma palavra muito usada em tom cômico no nosso dia a dia, "grogue". Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662…
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#297 - O Cachacista Responde | No caso do vinho, as barricas têm validade. Como é para a Cachaça?
August 8, 2023 · 5 minNo Cachacista Responde de hoje, Jairo Martins responde a pergunta de um ouvinte entendido de vinhos e apreciador de cachaças. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662…
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#296 - O Cachacista Responde | O que é Tafiá?
August 3, 2023 · 5 minNeste episódio do Cachacista Responde, Jairo Martins responde uma pergunta de um Argentino: o que é Tafiá? Se quer saber, escute o episódio até o fim! Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça!…
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#295 - O Cachacista Responde | Será que posso substituir Steinhäger por Cachaça no drink submarino?
August 1, 2023 · 4 minNeste episódio do Cachacista Responde, Jairo Martins responde uma dúvida específica sobre um drink conhecido como "submarino". Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662…
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#294 - DM12: Série os 12 principais destilados do mundo | O Whisky
July 27, 2023 · 9 minNo útimo episódio da série sobre os principais destilados do mundo, Jairo Martilns fala sobre o Whisky, destilado feito a partir do Malte e de origem celta, tendo sido criado na Escócia. Realização: Nume | Som S/A
About the show
O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema.
Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A