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業務用威士忌指南

by 酒廠打工仔David
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Latest episodes

  • 【EP99】你有在賣嗎?

    October 13, 2026 · 37 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 你喝的每一口威士忌,都在幫誰付錢? 為什麼有些品質平平的酒能爆賣, 有些好酒卻乏人問津? 答案不一定在瓶子裡,可能是在價格標籤上! 本集由酒廠打工仔承擔被請吃土豆的風險, 帶你深度剖析威士忌進口與販售的四大核心角色, 拆解烈酒供應鏈『剝皮』全內幕! 分贓分得好,賣酒沒煩惱。…

  • 【EP98】酒廠特輯-Glenfarclas格蘭花格蒸餾廠🛢️

    September 23, 2026 · 48 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 告別NC500的壯麗海岸線,將鏡頭轉向蘇格蘭威士忌的心臟地帶斯貝賽。 在眾多追求現代化與包裝革新的酒廠之中, 一座宛如時空靜止的傳奇屹立不搖: 格蘭花格Glenfarclas。 這間酒廠背後沒有大集團的財力主導, 卻在歲月洪流中始終堅守著最傳統、最硬派的高地風格。 全蘇格蘭唯…

  • 【EP97】裝瘋賣傻

    September 6, 2026 · 50 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 本集再次邀請到曾在蘇格蘭威士忌界雙手拚出一條血路的D先生! 這一次,要帶你直擊威士忌誕生的最後一關, 也是整個製程裡最苦逼、最容易被忽略,卻又最硬核的現場:「裝瓶」。 對呀,你可曾想過, 一瓶令人讚嘆欣賞的威士忌, 是怎麼從橡木桶進入到玻璃瓶裡的? 而在它優雅地躺進酒櫃之前,…

  • 【EP96】酒廠特輯-8 Doors Distillery八門蒸餾廠 🚪🚪🚪🚪🚪🚪🚪🚪

    August 13, 2026 · 52 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 繼續沿著蘇格蘭極致荒涼絕美的NC500公路向北奔馳, 直到陸地的盡頭,在與奧克尼群島隔海相望的Jon O'Groats, 矗立著挑戰極限的製酒人:8 Doors Distillery。 這是目前蘇格蘭本島最北端的威士忌蒸餾所。 Jan de Groot與他那七個互不相讓的兒子…

  • 【EP95】你的鼻子有保險嗎?

    July 16, 2026 · 1 hr 1 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 威士忌調和師的工作難道只是穿著光鮮亮麗, 在台上潑酒、扔冰塊的浮誇秀場表演嗎? 今天我們將撥開這些表演外殼, 帶你直擊威士忌調和最真實、最硬核的現場。 由「鼻價」高達160萬英鎊的調和師: 「神之鼻」理查·派特森的著作中, 我們得以窺見五大產區與三種重量感之間, 如何精準建構出…

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  • 【EP94】沖繩的美麗與哀愁(與威士忌與泡盛)(下)

    June 2, 2026 · 41 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 沖繩的酒,不只有歷史的陳香, 更有跨越界線的實驗精神。 當蘭姆酒、泡盛與威士忌在同一座蒸餾廠中相遇: 我們走進隱匿在山壁叢林間的許田蒸留所(ヘリオス酒造)。 源自希臘太陽神之名, 利用釀造蘭姆酒的長時發酵技術, 催生出帶有果香與「Funky」風味的單一麥芽威士忌。 另一端則…

  • 【EP93】沖繩的美麗與哀愁(與威士忌與泡盛)(上)

    May 26, 2026 · 36 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 跨越日本國土最長的航線, 從北國的雪白大地飛向南方連綿的梅雨, 我們降落在日本最南方的沖繩群島。 這不只是你印象中陽光、沙灘與比基尼的度假勝地, 而是一個在連日大雨中,依然散發著深邃、悲情且自豪靈魂的琉球王國。 守護沖繩文化的雙支柱: 一個是從指尖流瀉而出的「島唄」(Shim…

  • 【EP92】酒廠特輯-Clynelish/Brora Distillery 小山貓/老山貓蒸餾廠🐆

    May 4, 2026 · 50 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 沿著蘇格蘭充滿傳奇的北高地海岸線繼續探索, 絕對不能錯過另外兩位聲名顯赫的守護者:「小山貓」與「老山貓」。 這兩間酒廠的關係匪淺, 有著一脈相承、唇亡齒寒的歷史。 源自於酒廠創辦人薩瑟蘭公爵(Duke of Sutherland)家徽, 這隻神祕的貓科動物躍上了酒標。 老山貓…

  • 【EP91】摻在一起做撒尿牛丸啊笨!

    April 17, 2026 · 57 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 你還在糾結威士忌裡那抹「海味」是風土還是幻覺嗎?本籍我們直接先開瓶品飲台灣限定老富特尼2012單桶,喝喝看屬於「海洋」的威士忌是什麼味; 再來看到海水糖化工法、深海熟成實驗與海水勾兌之謎。 行銷的糖衣…不,「鹽衣」究竟會不會有人買單呢?   本集也將開始一系列對威士忌製程中最神…

  • 【EP90】「我不買酒啦!」feat.威士忌鎮長邱德夫

    April 2, 2026 · 59 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 酒廠打工仔來到技術流大前輩、 《酒徒之聲》主持人:威士忌鎮長邱德夫的客廳蹭酒! 威界酒徒與頑童一邊耍嘴皮,一邊酒後深度剖析威士忌產業的未來。 【寒冬中的告白】 威士忌市場進入調整期,到底是誰害的? 從2022年起的供應鏈斷裂到現在的庫存堆積, 「逃命波」後,對威士忌的愛好是否…

  • 【EP89】「螺旋丸在日本什麼時候會用到?」feat.拎拎踢普希

    March 26, 2026 · 41 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 這次角色大對調! 酒廠打工仔回到台灣, 特別邀請到台灣重量級酒類Podcaster《Drin Drin Tipsy》的主持人Vince 與 Grace! 挖掘這兩位「尋酒獵人」在西班牙與日本的深度冒險故事! 【西班牙雪莉酒的真愛考驗】 考過雪莉證照不代表愛喝雪莉? 聽Gr…

  • 【EP88】酒廠特輯-Pulteney Distillery富特尼蒸餾廠🎣

    March 8, 2026 · 47 min

    小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 蘇格蘭北高地東岸的港口Wick小鎮, 曾憑藉著鯡魚成為歐洲最重要的漁港之一。 富特尼蒸餾廠在此傲然挺立近兩世紀, 守護著萬名水手與漁夫們的渴望。 強勁海風、嚴寒氣候中, 承襲著曾經蘇格蘭本島最北端酒廠的榮耀。 怪異的「斷頭」蒸餾器背後有什麼故事? 為什麼能淬煉出風味鮮明、帶有獨…

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《全台最熱門的威士忌Podcast》 竟然有台灣人在蘇格蘭擔任蒸餾師? 還帶著威士忌知識技能勇闖北海道? 來自酒廠第一線最真實的業界秘辛, 帶你脫離酒商行銷話術, 體驗威士忌的歷史、製程與美味。 - IG及FB請搜尋《業務用威士忌指南》 - 歡迎小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042