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グッドワインを探して

by J-WAVE
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Latest episodes

  • #25 美味しいロゼを造れば〇〇〇に | Domaine Mizuki Nakai 中井瑞葵

    October 13, 2026 · 33 min

    今回から3回にわたって、北海道・余市のワインメーカーのインタビューをお届けします。 1人目は、Domaine Mizuki Nakaiの中井瑞葵さん。29歳。 世に出たワインはまだ2回だけですが、そのロゼはすでに各方面から高い評価を受けています。 --- グッドワインを探して ホスト : 浮田泰幸 ワインジャーナリスト・浮田泰幸がお届けする、ワインのある時間を気軽に楽しむポッドキャスト。ワインにまつわる四方山話を通して、無理…

  • #24 シンギュラリティとワイン

    October 6, 2026 · 15 min

    ▼夜景と共にワインを楽しむ『MEET THE GOOD WINE Vol.1』開催決定！ https://www.j-wave.co.jp/topics/2609_goodwine.htm いつもと少し毛色の違う話です。就活生のあいだで「ギュラれる」という言葉が流行っているそうで、AIに仕事を奪われることを指すのだとか。今回はシンギュラリティとワインの関係について。 先日のオーストリア・チロル取材で、ドイツ語しか話さない醸造家とス…

  • #23 余市の農園開放祭「ラフェト」現地リポート

    September 29, 2026 · 18 min

    ▼夜景と共にワインを楽しむ『MEET THE GOOD WINE Vol.1』開催決定！ https://www.j-wave.co.jp/topics/2609_goodwine.htm 北海道・余市町で毎年9月に開かれる農園開放祭「La Fête（ラフェト）」。普段は入れないブドウ畑を歩き、造り手が自ら注ぐワインを飲める一日で、一般チケットは抽選、今年の倍率は8.9倍でした。10回目となる今年の会場から、現地リポートをお届けしま…

  • #22 ニューヨークワインを日本に届けた夫妻 | @ Go-To wine Shop & Bar

    September 22, 2026 · 47 min

    ▼夜景と共にワインを楽しむ『MEET THE GOOD WINE Vol.1』開催決定！ https://www.j-wave.co.jp/topics/2609_goodwine.htm 世田谷・経堂の農大通りにある「Go-To wine Shop & Bar」を訪ねました。お相手は、日本でほぼ唯一ニューヨークワインを専門に輸入してきた後藤さんご夫妻。マンハッタンで14年暮らしたお二人が、なぜ帰国後にニューヨークワインと出会い直す…

  • #21 オバマも選んだニューヨークワイン

    September 15, 2026 · 29 min

    ニューヨークでワインを造っている、と言われてもピンとこないかもしれません。舞台はマンハッタンではなくニューヨーク州。生産量は全米3位、しかも最初にブドウが植えられたのは1647年です。それなのに、長いあいだほとんど知られてきませんでした。 今回から数回かけて、その理由と現在地を。オバマ大統領の就任祝賀会、海に近いロングアイランド、氷河が残したフィンガーレイクス。カリフォルニアとは正反対の、やわらかく濡れたトーンを持つアメリカワインの話…

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  • #20 ロゼの生産に特化した島

    September 8, 2026 · 23 min

    ロゼワインの話の続き。 今回はアメリカ、フランス、スペインの三つのエピソードから。カリフォルニアのホワイトジンファンデルが「ロゼは安くて甘い」というイメージをつくった経緯と、赤の不振にあえぐボルドーの新しい動きを。 本題は地中海のイビサ島。クラブカルチャーの聖地として知られるこの島は、ワインの世界では珍しいロゼに特化した産地でもあります。2019年に取材した〈ボデガ・イビスクス〉のこと、在来品種モナストレル、島で出会った漁師料理とロ…

  • #19 世界はロゼを飲んでいる

    September 1, 2026 · 31 min

    ※「日本市場におけるロゼワインのシェア」について「1％以下」と話しましたが、正しくは「約3％」でした。申し訳ございません。 今回のテーマはロゼワイン。世界では2010年代から広くロゼのブームが続き、アルコール消費が減り続けるなかでワイン産業を下支えする存在になっています。一方、日本での消費はワイン全体の1%に満たないまま。この差を出発点に、ロゼの現在地を話します。 後半は日本に目を移し、余市のドメーヌ・タカヒコをはじめ、日本ワインの…

  • #18 アルバリーニョで生まれる唯一無二のスパークリング

    August 25, 2026 · 24 min

    第18回は、アルバリーニョ100％で造られたスパークリングワインをスタッフ全員とテイスティング。 造り手へのインタビューを通して、シャンパーニュ製法を採用しながらも模倣ではなく、その土地と品種の個性を表現する哲学に迫ります。 「グッドワイン」とは何か。その答えを一杯のワインから。 --- グッドワインを探して ホスト : 浮田泰幸 ワインジャーナリスト・浮田泰幸がお届けする、ワインのある時間を気軽に楽しむポッドキャスト。ワイ…

  • #17 森林火災とレジリエンス

    August 24, 2026 · 19 min

    第16回は、7月下旬にスペインで起きた大規模な森林火災を、現地に暮らす人々の声とともに紹介。 そして話は、山火事から復興したカナダ・ジャスパーで目にした自然の回復力へ。困難から立ち直る「レジリエンス」をキーワードに、ワイン産地や自然、そこに暮らす人々、そして旅のあり方までを考えます。 --- グッドワインを探して ホスト : 浮田泰幸 ワインジャーナリスト・浮田泰幸がお届けする、ワインのある時間を気軽に楽しむポッドキャスト。ワ…

  • #16 ワインを飲んで猫を救う

    August 24, 2026 · 36 min

    第15回は、ポルトガルの人気ワイン「ガタオ」の缶ワインをきっかけに、売上の一部が動物保護活動に寄付される取り組みを紹介。そこには、一匹の保護猫との出会いから生まれたストーリーがありました。 さらに、缶ワインの環境面でのメリットや、サステナビリティへの意識の高まりにも触れながら、「ワインは社会とどう関われるのか」を考えます。 飲むことが、誰かのためになる。そんな新しいワインの価値に光を当てる回です。 --- グッドワインを探して ホスト…

  • #15 古木の価値を未来へつなぐ

    August 18, 2026 · 21 min

    第15回は、世界の古木畑を記録・保全する「Old Vine Registry」に注目。 なぜ古木を守る必要があるのか、そして造り手だけでなく、売り手や飲み手がその価値を理解することが、古木の未来にどうつながるのかを考えます。 --- グッドワインを探して ホスト : 浮田泰幸 ワインジャーナリスト・浮田泰幸がお届けする、ワインのある時間を気軽に楽しむポッドキャスト。ワインにまつわる四方山話を通して、無理なくワインと親しくなれるひとときをお届け。

  • #14 古木が生むワインの深みとその価値

    July 28, 2026 · 27 min

    第14回は、Old Vine Dayをきっかけに、古木がワインにもたらすテクスチャや複雑さ、そして土地との深い結びつきについて解説します。ブドウ栽培の起源に関する最新研究や、スペインやオーストラリアで出会った樹齢100年を超える古木の実例を交えながら、その希少性と価値に迫ります。 なぜ古木のワインは特別なのか。味わいだけでなく、時間と土地が積み重なった“物語”としてのワインを考える回です。 --- グッドワインを探して ホスト…

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About the show

グッドワインを探して ワインジャーナリスト・浮田泰幸がお届けする、ワインのある時間を気軽に楽しむポッドキャスト。ワインにまつわる四方山話を通して、無理なくワインと親しくなれるひとときをお届け。 ホスト : 浮田泰幸 Instagram：https://www.instagram.com/goodwine_jwave/